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  秋葵的營養(yǎng)價值是非常高的,生活中我們可以經(jīng)常吃秋葵對我們的健康是非常有幫助的。那么日常生活中秋葵的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛(wèi)視家政女皇視頻節(jié)目姜波專家來看看吧!

  該視頻主要文字介紹

  秋葵的做法

  材料

  凈肉片50克,黃秋葵10根。

  做法

  1. 首先我們就要將所需要的食材都準(zhǔn)備好,然后再將秋葵清洗干凈,并切成片狀,備用就可以了。

  2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。

  3. 鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

  4. 翻炒均勻之后我們就要向其中加入適量的鹽進行調(diào)味,以及黃酒,并且繼續(xù)進行適當(dāng)?shù)姆础?/p>

  5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

  蔥香秋葵

  材料

  秋葵350克。

  調(diào)料

  大蔥20克,生抽8克。

  做法

  1.將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出。

  2.將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。

  3.然后我們就要將準(zhǔn)備好的大蔥清洗干凈,并且將其切成適當(dāng)大小的蔥花,備用就可以了,也不用太碎。

  4.秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。

  本期嘉賓介紹

  姜波

  男,老北京旗人民俗美食家,國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子,高級點心技師,蜜供姜第五代傳人,北京京劇表演藝術(shù)家吳吟秋先生之徒,中國烹飪學(xué)院會員,北京烹飪學(xué)院會員。

  北京國際職業(yè)教育學(xué)校1994屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生,北京民俗美食家,故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監(jiān)兼行政總廚。

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