潔食

　　飲食不潔可造成食物中毒，引起腹痛、腹瀉、下痢、嘔吐等，甚至導(dǎo)致細(xì)菌性痢疾。潔食包括無塵、無細(xì)菌病毒、無污染。

　　干食

　　食可以增強(qiáng)咀嚼功能，刺激牙周、牙齦的神經(jīng)末梢，刺激含有抗癌因子的唾液分泌，起到健胃、健腦、美容、抗癌的功效，應(yīng)經(jīng)常為之。

　　稀食

　　古代陸游就有“養(yǎng)人是粥”之說。食粥養(yǎng)生自古延續(xù)至今。牛奶、豆?jié){、各種煲湯等都對身體大有裨益。

　　選食

　　科學(xué)引領(lǐng)人們進(jìn)入個體營養(yǎng)時代，應(yīng)根據(jù)自身情況來選擇食物(甚至可根據(jù)個體基因類型)，使?fàn)I養(yǎng)更具針對性。

　　早食

　　“早食常宜早，晚食不宜遲”，即三餐皆需早。早食與晚食大不一樣，可避免一天中營養(yǎng)的短期不平衡。晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。早餐早食，有益健康和一天的工作、學(xué)習(xí)。相反，漏吃或晚吃，晝夜節(jié)律就會變成“夜間型”，它很難使你的大腦在中午之前活躍起來，這也是某些疾病的誘因。

　　斷食

　　古人稱為“辟谷”，即在一定時間內(nèi)，一頓或一天不進(jìn)食。可有效地增進(jìn)消化道功能，還可徹底地排除體內(nèi)毒素，利于挖掘人體潛力。

　　警惕5大飲食習(xí)慣損內(nèi)臟

　　發(fā)炎胃

　　在現(xiàn)代社會里，在“壓力山大”和食無定時的雙重壓力下，許多人都落下了胃病，輕則沒有胃口、飽脹惡心，重則胃痛如割、反胃燒心等。

　　“現(xiàn)在常見的胃病要數(shù)胃炎，近年來因為現(xiàn)代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特別多。”專家說，“年輕時不按時吃飯，老了就得按時吃藥。”令人憂心的是，人們對胃炎并沒有引起足夠的重視，許多人只有痛得受不了才去看病。

　　其實，有些胃炎并不疼，而是說不清楚的胃部不舒服，比如胃部有飽脹感、堵塞感、惡心時其實就說明有問題了。

　　專家支招：要按點兒吃飯

　　胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱，到點兒了不吃飯，這時胃酸超過正常水平，而又沒有食物保護(hù)胃黏膜，使胃細(xì)胞反而被“消化”，引發(fā)充血、糜爛等炎癥。

　　而過度的精神刺激會影響激素水平和胃蛋白酶水平，導(dǎo)致胃壁血管的痙攣性收縮，使胃粘膜發(fā)生炎癥或潰瘍。胃被傷到極致的時候，就會出血、穿孔。想象一下，如果胃部變得像蜂窩一樣千瘡百孔，那得有多可怕啊?

　　“很多人抱怨做不到按時吃飯。其實，這是都市化對人們自制力提出了更高的要求。”專家說?，F(xiàn)代生活讓人們有了更多的自由，但也少了約束，容易放任自己的不良飲食方式。自己的身體還是自己說了算，只要你有足夠的控制力，按點兒吃飯，你就能養(yǎng)好胃。

　　黃油肝

　　研究發(fā)現(xiàn)，哪怕每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料，也可能造成長期的肝損傷?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天喝一升高糖飲料的人患脂肪肝的風(fēng)險增加了5倍。

　　脂肪肝(尤其指單純性脂肪肝)怎么跟高糖飲料扯上關(guān)系了呢?專家解釋，脂肪肝的誘發(fā)因素很多，而都市人高發(fā)的單純性脂肪肝則是以營養(yǎng)過剩為主要誘因。大魚大肉、多吃糖、不愛運動等，只要讓人發(fā)胖、讓攝入能量多于消耗能量的習(xí)慣，都可能誘發(fā)脂肪肝。