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養(yǎng)生常識(shí) 少吃這物降低患癌幾率

  胃癌的高發(fā)率讓很多朋友都很擔(dān)心,很多人不明白,為何如今的生活條件好了,患癌的幾率卻高了,其實(shí)這也都是有說法的,有專家研究發(fā)現(xiàn),少吃含鹽量高的食品是可以降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)的,那么究竟哪些食物人們要少吃呢?什么食物致癌呢?

  少吃含鹽量高的食品能降低患癌幾率

  相信如今大家都知道,預(yù)防要比治療好,因此很多朋友也希望能夠做好預(yù)防工作,降低患胃癌的幾率。

  世界癌癥研究基金會(huì)研究顯示,少吃含鹽量高的食品諸如咸豬肉、面包,以及早餐麥片等食品可以降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。我們要盡量選擇一些含鹽量較低的食物,如茄子、土豆、蘿卜、南瓜、紅薯、芋頭等。

  但是,有一些常被我們忽視的高鹽食品,人們卻一直在吃,它們都有誰?

  茴香菜

  茴香是所有蔬菜中含鹽高的,一斤茴香大概含鈉是2.4g。一般我們?cè)谥起W時(shí)又得加入鹽、醬油,一餐下來鹽分就超標(biāo)了。

  芹菜

  芹菜的含鹽量僅次于茴香每斤芹菜的含鈉量達(dá)2g。

  泡騰片

  泡騰片的崩解劑成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉。為了維持這個(gè)泡騰片的形狀商家還加了氯化鈉,加在一起1g的泡騰片中含有0.139g的鹽。

  話梅

  一包100g的話梅含鹽量大概是8g-10g左右,一天什么都不吃,一包話梅鹽量就已經(jīng)超標(biāo)了。

  面包

  為了面包的口感在發(fā)酵過程中要加入一定量的鹽,一個(gè)750g的吐司面包需要加6g鹽,所以在這里提醒大家,我們平時(shí)吃的面包、糕點(diǎn)類食品中,除了有糖分,也是有鹽分的,一定要注意。

  如何預(yù)防胃癌?

  避免高鹽飲食、多吃5種食物預(yù)防胃癌

  高鹽是導(dǎo)致胃癌的第一殺手,攝入過量的鹽分后,因?yàn)槭雏}的滲透壓高,對(duì)胃黏膜會(huì)造成直接影響。在我國東北地區(qū),西北地區(qū)及沿海地區(qū),是胃癌的高發(fā)地區(qū),這些地區(qū)的人更喜歡吃腌制的食物,還有海產(chǎn)品。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比,胃癌的相對(duì)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要增加接近兩倍。

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