午就是正午的意思，時(shí)間段在11點(diǎn)到13點(diǎn)之間，過(guò)午不食也就是13點(diǎn)之后不能再吃飯。嚴(yán)格一點(diǎn)的過(guò)午不食，是午后直到第二天早上，拒絕再吃任何食物。稍微寬松一點(diǎn)的，是指不吃晚餐，水果之類的還是可以的。

　　過(guò)午不食的起源，源自于人們對(duì)鬼神的敬畏，午后陽(yáng)氣漸衰，陰氣過(guò)盛，正是“鬼”活動(dòng)的時(shí)候，晚餐被理解為“鬼食”，不吃晚餐就是不與鬼爭(zhēng)食，并不帶有任何養(yǎng)生意義?，F(xiàn)如今，有科學(xué)研究表明，適當(dāng)?shù)仞囸I能調(diào)動(dòng)人體細(xì)胞活性，增強(qiáng)自愈能力。過(guò)午不食的養(yǎng)生意義，開始逐漸流傳，大多數(shù)熱衷減肥的男女，也對(duì)此堅(jiān)信不疑，把過(guò)午不食當(dāng)成減肥的秘訣。過(guò)午不食是減肥還是傷身體？

　　將近30歲的朱先生，在一家網(wǎng)絡(luò)公司上班，從事著技術(shù)研發(fā)工作，一天二十四小時(shí)，三分之一的時(shí)間屁股幾乎都不離開凳子，吃飯也是叫外賣。工作沒(méi)幾年開始發(fā)福，170的身高160的體重，拿著高薪卻找不到女朋友。同事勸他減肥，朱先生問(wèn)最快的方法，同事告訴他過(guò)午不食。

　　朱先生嘗試了三個(gè)月過(guò)午不食，收效很好，體重從160斤，下降到了145斤。對(duì)于170的身高，這樣的體重是可以接受的，只要能保持鍛煉，把脂肪轉(zhuǎn)為肌肉，身材將非常令人羨慕。可是朱先生并沒(méi)有鍛煉，也終止了過(guò)午不食，沒(méi)到一個(gè)月身材又開始反彈。沒(méi)辦法，又開始不吃晚餐，反反復(fù)復(fù)保持了六年多，朱先生的體重也忽高忽低，這倒還是其次。