咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊徊糠?，人們?cè)谏钪惺请x不開(kāi)咖啡的，人們?cè)谠缟舷矚g喝咖啡之后在開(kāi)始一天的工作與學(xué)習(xí)。但是對(duì)于咖啡的知識(shí)你知道多少呢?今天小編就為大家介紹一下咖啡城西雅圖，也是 星巴克咖啡的故鄉(xiāng)以及喝咖啡的好處。
咖啡的知識(shí)是非常之多的，而人們雖然喜歡咖啡嗎，但是對(duì)于他的知識(shí)了解的卻是比較少的，下面小編就為大家介紹一下咖啡城西雅圖。
咖啡城西雅圖，探訪星巴克的故鄉(xiāng)
被譽(yù)為“浪漫之都”的美國(guó)西雅圖，不僅是一座綠意蔥翠的“翡翠之城”，同時(shí)也是一座彌漫著咖啡味道的城市。清晨，漫步在西雅圖的街道，附近席地而坐的學(xué)生們，將書本攤放在膝蓋上，而咖啡便握在手中。而行色匆匆的上班族手中同樣也會(huì)拿著一杯熱氣騰騰的咖啡，自然而又愜意。對(duì)于西雅圖人來(lái)說(shuō)，手中的咖啡已成一種慣常的標(biāo)識(shí)，一天便這樣開(kāi)始。
午后在慵懶的陽(yáng)光下，徜徉于在西雅圖的大街小巷，無(wú)論是頗具創(chuàng)意的咖啡館，還是露天咖啡座，就連城市的空氣中都永恒地飄蕩著淡淡的咖啡香，就像是一抹揮之不去的誘惑讓人忍不住走進(jìn)窗明幾凈的咖啡屋里品茗一杯沁人心脾的咖啡，隨時(shí)隨地感受西雅圖隨意而又淡然的咖啡生活。
咖啡城的由來(lái)
美國(guó)是咖啡的消費(fèi)王國(guó)，平均每天喝4億杯咖啡，無(wú)愧于世界之，而咖啡消耗量全美第一的西雅圖則是美國(guó)咖啡文化中具代表性的城市。曾有學(xué)者如此論述西雅圖與咖啡之間的關(guān)系：“如果說(shuō)有一天，這個(gè)世界上少了一種叫做咖啡豆的東西，我相信只有西雅圖人會(huì)覺(jué)得無(wú)所適從!”可以說(shuō)咖啡在西雅圖，就跟乳酪在法國(guó)、泡菜在韓國(guó)一樣，絕對(duì)必不可少。
清晨，當(dāng)?shù)厝似鸫埠蟮谝患卤闶呛壬弦槐Х取２粌H如此，一天的任何時(shí)刻都可以隨時(shí)看到端著熱氣騰騰的咖啡來(lái)來(lái)往往的人們。即使在綿綿不絕的雨季，西雅圖人寧可不打傘也要空出手來(lái)拿上一杯咖啡，隨飲隨行。西雅圖對(duì)咖啡的熱愛(ài)和認(rèn)可度甚至超過(guò)了美國(guó)人所鐘愛(ài)的啤酒。
在西雅圖隨處都有干干凈凈的咖啡館，只要走累了，可以選擇在任何一個(gè)地方坐下來(lái)，休息一下，喝上一杯真正代表西雅圖味道的咖啡。甚至一些酒吧引以為豪的并不是口味獨(dú)特的啤酒，而是將好的咖啡豆烘焙出擁有佳香味和口感的頂級(jí)咖啡。
有人說(shuō)，由于西雅圖是一座港口城市，所有從遠(yuǎn)東來(lái)的咖啡豆都在這里進(jìn)口登岸。咖啡作為一種休閑飲品，很快被當(dāng)?shù)氐娜藗兯邮?，因此養(yǎng)成了愛(ài)喝咖啡的習(xí)慣。有人說(shuō)，西雅圖人喜歡咖啡，很大一部分原因在于這座城市全年多雨，人們需要喝咖啡來(lái)保持自己愉快的心情。
在陰雨綿綿的日子里，手捧一杯冒著熱氣的咖啡，望著窗外細(xì)雨滴落在玻璃窗上，而咖啡溫暖清香的滋味縈繞心間，讓人深深地沉浸在溫馨安逸的氛圍中，忘掉了天空的陰霾。也有人認(rèn)為西雅圖咖啡館如此風(fēng)行是因?yàn)槲餮艌D人生活閑適、愜意。閑暇時(shí)，坐在街頭或街角的咖啡屋里，點(diǎn)上一杯咖啡，在令人陶醉的音樂(lè)聲中，彼此傾心交談著或獨(dú)自遐想……。無(wú)論如何，西雅圖人愛(ài)喝咖啡是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
星巴克的故鄉(xiāng)
村上春樹(shù)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話：如果一個(gè)城市沒(méi)有愿意開(kāi)咖啡館的人，那這個(gè)城市無(wú)論多有錢，都只是一個(gè)內(nèi)心空虛的城市。到處咖啡飄香的西雅圖無(wú)疑不會(huì)是這樣的城市，各式各樣的咖啡店遍布西雅圖的大街小巷，在這里甚至每隔半個(gè)街區(qū)都能找到一家星巴克咖啡館。
沒(méi)錯(cuò)，這里就是全球第一大咖啡連鎖品牌星巴克的故鄉(xiāng)，也是星巴克第一家店和星巴克總部的所在地。1971年，兩名教師和一名作家在西雅圖的派克市場(chǎng)(Pike Place Market)1912號(hào)創(chuàng)辦了全球第一家星巴克，初主要出售高品質(zhì)咖啡豆和咖啡器材，如今已經(jīng)成為全球知名的跨國(guó)咖啡連鎖店企業(yè)。與喧囂繁華的派克市場(chǎng)相比，星巴克第一家店是一棟并不起眼的陳舊建筑，但是要找到它卻并不困難，因?yàn)殚T外總是圍著一群好奇觀望或排隊(duì)買咖啡的人。
走進(jìn)店內(nèi)，右前方就是一座標(biāo)注“星巴克第一家店，始建于1971年”(First Starbucks Store，Established 1971)的大型銅徽，傳達(dá)著這家店舉足輕重的身份和地位。多年來(lái)星巴克第一家店已經(jīng)多次翻修，除了各種赫然在目的紀(jì)念章，與別的星巴克裝潢也十分相近。只是美人魚的圖標(biāo)依舊保持著早的設(shè)計(jì)——褐色雙尾魚的LOGO，而不是通常所見(jiàn)的標(biāo)志性的綠色美人魚，這也是星巴克惟一懸掛此商標(biāo)的咖啡店了。
星巴克得名于麥爾維爾的著作，《白鯨記》中亞哈船長(zhǎng)的大副名字——Starbucks。雖然星巴克咖啡在世界上到處都喝得到，但能坐在派克市場(chǎng)的第一家咖啡店，卻又多了一層歷史意義。由于店內(nèi)空間不算大，只有少量站立的位置，許多買了咖啡的人們也只能拿著帶走，而人們手中的白綠色美人魚紙杯無(wú)聲地表露著人們對(duì)于星巴克的摯愛(ài)。
