咖啡的喝法,應(yīng)該很少有人了解的吧。要知道,不同的咖啡,它的喝法是不一樣的,不要以為所有的咖啡都是一個(gè)喝法,那是錯(cuò)誤的想法。想知道咖啡的種類(lèi)以及喝咖啡的好處嗎?那就一起來(lái)看看吧。
咖啡的種類(lèi)有很多,就意味著咖啡的喝法也有很多種,多了解一些咖啡的喝法,讓自己做個(gè)有品位的人。
Single espresso濃縮咖啡
Singleespresso是功夫咖啡的基本款,分量相當(dāng)少,是歐洲流行的一款咖啡,好的功夫咖啡在家里很難做出來(lái),需要越專(zhuān)業(yè)越好的咖啡機(jī)來(lái)炮制。
喝法
即使在咖啡館里,喝Espresso也不需要很特別的環(huán)境,有時(shí)候甚至不需要桌子,很多人都喜歡站在吧臺(tái)邊一邊看咖啡師怎么優(yōu)美流暢地炮制一杯Espresso,然后端過(guò)來(lái)用三秒鐘的速度就把它干掉。
建議搭配
1.鮮檸檬水,因?yàn)镋spresso的味道比較濃,所以喝之前好是喝點(diǎn)清水,先把味覺(jué)清零,至少別是口渴的狀態(tài)。
2.布朗尼蛋糕,因?yàn)榭Х群芸?,所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕,中和一下口感?/p>
Macchiato espresso瑪奇朵
Macchiato比較女性化,分量是卡布奇諾的三分之一,瑪奇朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒(méi)有再加牛奶,喝起來(lái)奶香只停留在唇邊而已,濃縮咖啡的味道并不會(huì)被牛奶稀釋。
這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里為流行的,很多咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,比如焦糖馬琪朵,但實(shí)際上已經(jīng)默默把分量加大了數(shù)倍,口味也減淡了很多,只是還沿用這個(gè)好聽(tīng)的名字而已。
喝法
瑪奇朵因?yàn)樯厦嬗幸欢涞哪膛?,喝的時(shí)候不要用咖啡勺攪拌,就算要加糖也好是均勻地撒在奶泡的表面一層,找一個(gè)角度直接喝,讓咖啡進(jìn)了口里還能保持層次感。
建議搭配
1.黑巧克力,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會(huì)提供這樣的經(jīng)典搭配。
2.聽(tīng)肖邦瑪祖卡舞曲,喝這樣的濃咖啡,不適合聽(tīng)更熱鬧的流行音樂(lè)了,來(lái)點(diǎn)安靜中帶點(diǎn)勁兒的鋼琴非常和諧。
Doubleespresso雙份濃縮咖啡
這是一款屬于男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情。雙份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來(lái)還是那么多,但濃度提升了一倍。
還有的人喜歡往Double里面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺(jué)全部被包圍了的滿(mǎn)足感。