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貓屎咖啡的由來(lái) 貓屎咖啡竟要這樣喝

  貓屎咖啡想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò),貓屎咖啡是世界上昂貴的咖啡,那么大家知道貓屎咖啡的由來(lái)嗎?知道貓屎咖啡的煮法是什么樣的嗎?知道喝咖啡的好處有哪些嗎?下面小編就給大家一一介紹下。

  貓屎咖啡的由來(lái)

  很多人聽(tīng)到貓屎咖啡這個(gè)名字就不太好了,光聽(tīng)名字就已經(jīng)沒(méi)有想要喝的想法了。其實(shí),貓屎咖啡可以說(shuō)是世界上昂貴的咖啡,正是因?yàn)橥ㄟ^(guò)貓屎提煉所以更加風(fēng)味獨(dú)特,也很難得,所以比起其他咖啡價(jià)格更加昂貴。

  貓屎咖啡的全稱(chēng)是麝香貓屎咖啡,在大量種植咖啡豆的印尼,有一種喜歡以新鮮咖啡豆為食物的動(dòng)物--麝香貓,它們把新鮮咖啡豆吃下肚,然后經(jīng)過(guò)消化、發(fā)酵,后變成便便排出體外,就變成了傳說(shuō)中的貓屎咖啡。

貓屎咖啡的全稱(chēng)是麝香貓屎咖啡

  可是并不是這樣就可以了,真正的貓屎咖啡還要經(jīng)過(guò)很多工序進(jìn)行精致的加工才能得到。工人們首先要從麝香貓的糞便中挑出還沒(méi)完全消化的咖啡種子,然后要?jiǎng)內(nèi)ネ饷婺菍鱼y灰色的薄膜。剝完之后,就用水將咖啡豆洗干凈,然后再放到太陽(yáng)下曬干。后經(jīng)過(guò)精心的翻炒,才能成為進(jìn)入消費(fèi)者口中的咖啡豆。

  貓屎咖啡之所以這樣昂貴都是因?yàn)轺晗阖埍旧淼南∩?。很久之前印尼的蘇門(mén)答臘島上,居民們都以種植咖啡為生,可是在咖啡豆成熟的時(shí)候,突然出現(xiàn)了一群野生貓類(lèi),它們以成熟的紅色咖啡豆為食,而人們爬樹(shù)和采摘的速度并沒(méi)有它們快,導(dǎo)致咖啡豆的收成減少了很多。

導(dǎo)致咖啡豆的收成減少了很多

  島上居民很惱怒,開(kāi)始大量捕殺這種貓,以保證咖啡豆的收成。經(jīng)過(guò)捕殺,貓的數(shù)量果然大大減少,居民又可以保證咖啡豆的收獲率了。可是咖啡豆長(zhǎng)在高高的咖啡樹(shù)上,采摘起來(lái)很麻煩,所以就有很懶惰的居民發(fā)現(xiàn)貓屎里有沒(méi)有消化的咖啡豆種子,于是他們把這些種子挑出來(lái)賣(mài)給了收購(gòu)咖啡的商人。

  恰好這個(gè)商人是個(gè)很懂咖啡的人,他使用了這種咖啡豆之后,發(fā)現(xiàn)味道跟平時(shí)很不一樣,入口后香醇潤(rùn)滑,妙不可言,他當(dāng)即找來(lái)提供咖啡的人問(wèn)他咖啡豆從哪里來(lái),那個(gè)人眼看瞞不住只好說(shuō)真話,這個(gè)商人不禁感嘆造化神奇。

喝咖啡的好處 貓屎咖啡的煮法 貓屎咖啡的由來(lái) 
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