目前，已經(jīng)報(bào)道的白藜蘆醇的健康功效有：預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護(hù)肝臟、防輻射等。

　　健康飲用量

　　成年男性一天不要超過(guò)250毫升，女性不要超過(guò)150毫升。

　　佳搭配

　　紅葡萄酒適合搭配油膩味厚的菜，比如紅燒豬蹄、北京烤鴨等。吃清淡的菜，用白葡萄酒來(lái)配，比如白灼蝦、清蒸鱸魚(yú)等。從葡萄酒的口味來(lái)說(shuō)，還分甜的和苦的。

　　吃甜點(diǎn)適合喝甜葡萄酒;吃苦味的菜，比如苦瓜，就可以喝苦的，會(huì)有先苦后甜的感覺(jué)。

　　禁忌

　　從口味上來(lái)說(shuō)，葡萄酒不適合搭配辣菜，否則會(huì)使酒的酸味和澀味過(guò)分突出。

　　烹調(diào)妙用

　　紅酒尤其適合做酸甜味的菜肴，比如糖醋魚(yú)，茄汁魚(yú)、紅燜牛肉等，不但能去除食材的腥膻味，還使肉的表層更嫩，增加肉香。

　　另外，其他常見(jiàn)的果酒都有卓越的保健功效。其中，山楂酒能清痰利氣、消食化滯、健胃益脾;蘋果酒能軟化血管、降脂減肥;梅子酒能提神、抗衰老、開(kāi)胃、抗過(guò)敏、解暑生津;枸杞酒能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。

　　五、米酒補(bǔ)氣

　　都說(shuō)喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。

　　此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。日本的清酒與中國(guó)的米酒類似。

　　健康飲用量

　　每天好別超過(guò)500克。

　　佳搭配

　　米酒煮雞蛋是南方人給產(chǎn)婦坐月子時(shí)滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品。在米酒中打個(gè)雞蛋，再加入適量紅糖，不但補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能幫助產(chǎn)婦下惡露、清潔子宮。

　　結(jié)語(yǔ)：讀了上文我相信大家對(duì)于喝酒，怎樣喝酒。什么時(shí)候適宜喝什么樣的酒，什么酒和什么食物搭配起來(lái)食用更加對(duì)我們的身體有益。但是知道了這些，我們?cè)诤染频臅r(shí)候也不可以貪杯哦。適量的飲酒有益健康，喝多了傷身。小編祝大家身體健康!