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紅酒知識(shí) 紅酒應(yīng)該這樣挑選(2)

  喝紅酒的7大好處

  紅酒可增進(jìn)食欲

  葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。

  紅酒有滋補(bǔ)作用

  葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害,因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

  紅酒有助消化的作用

  在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹甯,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效,還可以幫助消化,防治便秘。

紅酒有助消化的作用

  紅酒有美容抗衰老的作用

  葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。

  紅酒有減肥作用。葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。

  紅酒有利尿作用

  一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

  紅酒殺菌作用

  研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。例如,感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后,打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。

  結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的關(guān)于紅酒的相關(guān)知識(shí),大家應(yīng)該大致了解了該如何挑選紅酒了吧,購買紅酒一定要根據(jù)自己的需求跟經(jīng)濟(jì)情況來挑選哦,希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助,后小編祝大家身體健康。

喝紅酒的好處 怎樣挑選紅酒 紅酒知識(shí) 
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