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洋酒的種類 這些酒都屬于洋酒

  洋酒就是一些外來酒類的總稱,洋酒的種類有許多,大家了解哪些呢?今天小編就給大家介紹一下洋酒的種類。告訴大家世界十大洋酒品牌以及洋酒的保存方法。對洋酒感興趣的小伙伴們一起看看吧。

  洋酒的常見分類

  一、蒸餾酒

  40%以上主要有白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisk(e)y)、金酒(Gin)又稱琴酒或杜松子酒、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)等。

  二、釀造酒

  包括葡萄酒、香檳(Champagne)、日本清酒。

  三、配制酒

  主要有開胃酒、甜食酒(Dessert)、利口酒,也稱烈性甜酒。

  四、雞尾酒

  歐式雞尾酒以英國為主,英國式以短飲為多,酒精含量較多,如馬蒂尼、曼哈頓、士天架;美國式以長飲為主,酒精含量少,如柯林斯、蛋諾、菲茲、賓取。

歐式雞尾酒以英國為主

  世界十大洋酒品牌

  一、馬爹利Martell

  馬爹利是產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的干邑白蘭地品牌,也是世界上古老、馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。

  馬爹利由一位來自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立,現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。今天,“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒,馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過是座小島,產(chǎn)量很小,供不應(yīng)求,價錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場中,中國區(qū)的銷量位居第三位,英國、美國分居第一和第二,而在這當中,中國的潛力是大的。

  二、人頭馬Remy Martin

  人頭馬白蘭地,系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),因其商標上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮,按儲存年代長短不同可分成幾種,其中儲存時間短的“上等陳釀”也在6年以上,而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。

馬爹利是產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的干邑白蘭地品牌

  三、軒尼詩Hennessy

  軒尼詩是法國白蘭地的品牌之一。世界銷量第一,擁有世界規(guī)模大的陳年生命之水蘊藏。始創(chuàng)于一七六五年,軒尼詩秉承其家族對釀制干邑(法國地名,代指白蘭地)一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴格控制生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩之原創(chuàng)精神,例如以“星”來劃分干邑的等級,就是源自軒尼詩。另外,英國第8任港督的名字,也叫軒尼詩。

  四、芝華士Chivas

  1890年,享譽全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的,是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感,略帶煙熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長,被譽為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是,芝華士作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞,聲名遠揚。

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