很多人都有喝紅酒的習慣，但是，他們不知道紅酒的正確喝法，那么，怎么喝紅酒才算有品位呢?紅酒的喝法有多少種呢?對于紅酒知識，你了解多少呢?下面我們一起來看看紅酒的正確喝法有哪些呢?一起來看看吧!

　　每種酒都有不同的喝法，那怎樣喝紅酒比較好呢?紅酒怎么喝更浪漫更有品味呢?下面我們一起來看看紅酒的正確喝法。

　　喝紅酒的靜雅氛圍

　　室內(nèi)光線不可太強，無嘈雜喧鬧包括強勁的音樂、聲響，空氣清新，墻壁應(yīng)呈現(xiàn)形成輕松氣氛的淺色。同時品酒應(yīng)在腹中較空、感官靈敏、精神及心情均良好的狀態(tài)下進行。

　　紅酒臺布選擇

　　紅紅酒會因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào)，可以是紫羅蘭色、寶石紅色等。為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來，臺布的選擇就不是隨便的了，暗色的臺布會影響對酒顏色的感受，因此以白色、粉紅色臺布為宜。

　　如何理想酒溫

　　每一種紅紅酒都有其理想的飲用溫度，紅紅酒飲用溫度為18℃至24℃。紅紅酒必須在能讓它的身價得以體現(xiàn)的溫度中被飲用，因為飲用紅紅酒時的溫度對酒香及味覺的影響特別大，過低的溫度會壓抑香味的散發(fā)，加重酸味和澀味;過高的溫度則會使酒失去新鮮感，又有產(chǎn)生不當?shù)南阄痘衔镏荨?/p>

　　室溫紅紅酒在飲用前要降低溫度，方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中，15至20分鐘后，溫度就會由20多度降至10度左右。如想溫度降得更快，更可在冰水中撒一大把粗鹽，這樣可以充分發(fā)揮紅紅酒的佳特性。

　　紅酒品酒器具

　　酒杯是餐飲的重要工具，它對餐桌的整體美感，特別是對飲用情趣有決定性的影響，所以飲用紅紅酒的酒杯頗有講究。

　　在材質(zhì)方面，喝紅紅酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，以使酒的本色能夠顯現(xiàn)出來。高明的酒客玩弄酒杯的手法相當優(yōu)雅，通過紅酒在杯中回旋鑒賞酒色，從而判斷紅酒的優(yōu)劣也是一個重要的途徑。所以酒杯要做得輕，拿起來不至于墜手;做得薄，才能清晰地看到酒的色澤。

　　高檔的酒杯當然是用水晶玻璃打造的精品，這種酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的貨色自然高級許多。在外形方面，喝紅紅酒都是用窄口寬肚的品種，窄口是為了使酒的香氣聚集在杯口，不易散逸，以便充分品聞酒香、果香。

　　寬肚是為了讓紅紅酒充分和空氣接觸，以前流行的酒杯都是小巧精致的樣式，現(xiàn)在時興的是大肚杯，拿在手上更加堂皇絢麗，同時也使得紅紅酒在杯中能更多地接觸空間。品嘗紅紅酒時應(yīng)拿住酒杯高腳的部分，避免碰觸杯身提升溫度。正確的斟法是把紅紅酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。

　　紅酒倒酒方法

　　有關(guān)紅紅酒在餐桌上的繁文縟節(jié)多如牛毛，若不是特別要學(xué)西式餐桌禮儀，那么一只開瓶器，調(diào)好適當?shù)木茰兀x擇合適的杯子也就足夠了。但是為了避免遇到特殊情況，錯失好酒，還是多了解一點細節(jié)比較保險。

　　呼吸

　　為了讓飲用時紅紅酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時，而多年的陳酒，則好在飲用時才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。