下午茶點(diǎn)心
菜譜簡(jiǎn)介
周末朋友過(guò)來(lái)小坐，泡了一壺茶，一起聊聊天，吃點(diǎn)點(diǎn)心，愜意得很。
材料
蘇打餅干意式橄欖油披薩草口味，低脂芝士蒜香味，Ham火腿，阿拉斯加野生煙熏三文魚(yú)，新鮮的無(wú)花果，橄欖，朝鮮薊。
做法
1、先將無(wú)花果，橄欖，朝鮮薊切小塊。
2、西式火腿跟熏三文魚(yú)切成大小合適的片。
3、在餅干上涂抹一層厚厚的芝士，這款餅干相比原味或者海鹽的口味更香，咸淡適中，且?guī)в械闹参锵阄丁?/p>
4、放幾片火腿，再加上一片朝鮮薊，配上橄欖即可，制作簡(jiǎn)單，所以食材的選擇比較重要。
5、鋪一層三文魚(yú)，放上無(wú)花果再加上一小簇荷蘭芹。
無(wú)花果對(duì)我們不但有益身心，食用方法也很多，然中西方各有不同。亞洲人較為簡(jiǎn)單，通常把曬干了的配以其他肉類蔬菜一起煲湯引用。
歐美及中東國(guó)家的烹飪方法則比較多彩多姿。
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果主清利咽喉，有調(diào)節(jié)腸胃的功效。西方醫(yī)生也說(shuō)它們含豐富抗氧化物，是健康大使。
6、三文魚(yú)加朝鮮薊跟橄欖亦可。
