雞肉是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，常吃雞肉對(duì)我們的身體有諸多的好處，能補(bǔ)血益氣，還能強(qiáng)身健體。雞肉有很多的做法。小編今天要給大家推薦的是干鍋雞。下面就一起來學(xué)一學(xué)怎么做干鍋雞肉吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　雞肉的口感爽滑，而且味道特別的鮮，有很好的滋補(bǔ)功效。適合各種烹飪方式。

　　功效

　　雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　身體比較虛弱的人，非常適合吃雞肉，能補(bǔ)血益氣，還能緩解貧血等癥狀。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

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　　適用人群

　　一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。

　　適用量

　　每餐100克。

　　特別提示