8、吸收好才算成功補(bǔ)鈣
幫助鈣在體內(nèi)被吸收利用的營(yíng)養(yǎng)素有維生素D、鎂、維生素C等。
①維生素D
維生素D是影響鈣吸收主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)陽(yáng)光照射后,可以促進(jìn)鈣在小腸甚至在結(jié)腸中的吸收(中醫(yī)養(yǎng)生)。
?、阪V
鈣與鎂似一對(duì)雙胞胎兄弟,總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn),而且鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),利于鈣的吸收利用。所以在補(bǔ)鈣的同時(shí),要注意鎂的攝入。
含鎂較多的食物有:堅(jiān)果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等。
③維生素C
臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C,能使鈣能更好地被小腸吸收。
9、少量多次效果好
這是因?yàn)檠a(bǔ)鈣制劑一般都是化合物,不能直接被吸收,需要到胃里,在胃酸的作用下分解成鈣離子,進(jìn)入小腸后被吸收。胃部一次只能分解200毫克左右的鈣離子,多余的鈣會(huì)以化合物的形式排入小腸。這部分非離子形式的鈣不能被小腸吸收而被排出體外,造成浪費(fèi)。
如果1次性補(bǔ)充大量的鈣,其吸收率只有25%左右,多余的鈣會(huì)排出體外;而采用多次小量地補(bǔ)鈣,平均吸收率可達(dá)到64%,安全又有效!