老年人喝羊奶補(bǔ)鈣的益處
原因一:羊奶易于吸收
大多數(shù)老年人營養(yǎng)吸收不良,人到老年后,小腸絨毛變短,吸收面積減小,胰腺逐漸萎縮,間質(zhì)纖維結(jié)締組織增生,這些變化使得小腸細(xì)菌過度生長,消化道憩室炎和憩室病顯著增高,加之退行性變化所引起的攝取不足和營養(yǎng)失調(diào),促成營養(yǎng)吸收不良。很多老人一直長期補(bǔ)鈣,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收問題,脂肪更溫和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/5甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。
原因二:羊奶能防便秘
吸收不好,加上腸蠕動能力的下降,老年人還會遇到便秘的問題,同樣,羊乳與人乳一樣,脂肪顆粒細(xì)小,蛋白分子結(jié)構(gòu)小,羊乳在胃腸停留時間短、吸收快,腸壁吸收糞便水份較少,所以喝羊乳一般大便都比較稀。對比起來喝牛乳大便相對會干燥些。
原因三:羊奶不易上火
“上火”,多數(shù)是由于免疫功能降低、內(nèi)分泌、新陳代謝失調(diào),生物鐘紊亂所致。據(jù)《本草綱目》、《備急千金要方》等記載,羊奶性甘溫,滋陰補(bǔ)虛,補(bǔ)五臟,被稱為“完全均衡營養(yǎng)品”,對經(jīng)常體虛上火之人更是有益。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),山羊奶中含有豐富的ATP,可提高器官的活動能力,增強(qiáng)免疫功能,并具有維持機(jī)體組織代謝平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內(nèi)自由基,并具有一定的抗炎作用;山羊奶中的上皮生長因子EGF,可提高人體免疫力,有益于修復(fù)黏膜細(xì)胞。
原因四:羊奶更易補(bǔ)鈣
羊吃百樣草”,由于草本植物的原因,羊乳的中鈣、磷含量不僅比牛乳高,而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的鈣質(zhì)和母乳一樣,能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,促進(jìn)骨路發(fā)育。羊乳中合適的鈣、磷比例對預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松,及其它與骨骼相關(guān)疾病有重要作用。
原因五:綜合調(diào)養(yǎng)身體
羊奶雖然不為大眾所熟知,其實(shí)它的功效非常的多。不僅戰(zhàn)隊(duì)與中老年人補(bǔ)鈣,連對于青少年以及女性也有不同的效果。
1、健胃整腸、改善營養(yǎng)不良
2、強(qiáng)健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥
3、養(yǎng)顏美容
4、改善肝功能
5、幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展
6、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)發(fā)育
原因六:中老年人大多是酸性體質(zhì)
隨著年齡的增加,大多數(shù)老人出于亞健康和疾病狀態(tài),我們知道酸性體質(zhì)是百病之源,而羊奶正是天然弱堿性食物,長期飲用羊奶可中和體內(nèi)酸性垃圾,達(dá)到維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。