專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
有關(guān)專家指出,現(xiàn)在有不少中老年人,把補鈣劑當(dāng)做抗衰老的營養(yǎng)品服用,結(jié)果反而造成骨折、異位鈣化等病,甚至一些腎結(jié)石、動脈硬化等病的發(fā)生。
據(jù)介紹,老年人的身體與青少年相比有很大不同,各方面的功能都發(fā)生了退化,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的新陳代謝水平也不一樣,尤其是對于成骨有很大作用的鈣元素,能否對防治骨質(zhì)疏松起到積極作用,完全取決于骨質(zhì)狀況。
中老年人一般骨質(zhì)狀況較差,有些人骨膠原、蛋白質(zhì)缺失嚴(yán)重,鈣元素已不可能沉積到骨骼上,這時如果仍一味地補鈣,只會使大量難以沉積的鈣在體內(nèi)游走,并沉積在不該沉積的地方,導(dǎo)致異位鈣化、腎結(jié)石等病的發(fā)生。骨質(zhì)疏松患者在攝入大量鈣后如果不能正常吸收,發(fā)生髖部骨折的危險性還會大幅上升。
2、補鈣更要補膠原蛋白
專家指出,骨骼健康是指整個骨骼系統(tǒng)的健康,包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨,并不能保證整個骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。因此,對于中老年人,只有全面補充骨骼營養(yǎng),使骨骼中的營養(yǎng)成分得到均衡配比,才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。
據(jù)介紹,很多中老年人可能都有走路緩慢、關(guān)節(jié)咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等癥狀發(fā)生,這些都是中老年人骨骼系統(tǒng)病變、衰老的征兆,主要是由于骨骼系統(tǒng)中的結(jié)締組織營養(yǎng)缺乏所致。膠原蛋白是結(jié)締組織中的重要成分,以不溶纖維的形式存在,具有高度抗張能力,是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及皮膚角質(zhì)、血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。
在骨骼有機物中,膠原蛋白占90%,身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上才有可能大量沉積于骨骼中。同時,它還存在于關(guān)節(jié)中,決定著關(guān)節(jié)的潤滑性、防震性;存在于軟骨中,使軟骨減少摩擦;存在于基底層中,使其具有良好的變形性和分隔性。
因此,專家提醒,中老年人,補鈣的同時還應(yīng)注意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅等營養(yǎng)均衡的調(diào)補,才能做到真正意義上的骨骼健康。
老人補鈣的佳三類措施
1、老年人由于自身代謝能力減弱
胃腸吸收能力也相對減弱,因此現(xiàn)在大多建議老年人鈣攝入量要多一些,以增進(jìn)吸收量,一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。