百合蘆筍湯
百合50克,蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中放入水加百合燒幾分鐘后,再加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
山楂首烏湯
山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時(shí),再熬煮約1小時(shí),去渣取湯,日服1劑,分2次溫服。
山楂銀花湯
山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開(kāi)水沖泡,日服1劑。
枸杞豬肉湯
枸杞子15克,豬瘦肉250克,精鹽、黃酒、蔥段、姜、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗凈,豬肉切絲炒至白色,加入黃酒、蔥、姜、精鹽煸炒,注入肉湯,放入枸杞子,煮至肉熟爛,出鍋加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
香菇豆腐湯
干香菇25克水發(fā)(或鮮香菇150克),豆腐400克,鮮竹筍60克,佐料若干。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起,清水適量煮開(kāi),投入香菇絲、筍絲、豆腐丁,煮開(kāi)后加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用。
以上是降血脂的食物推薦,高血脂對(duì)于飲食有著嚴(yán)格的要求,不合理的飲食會(huì)加重病情,科學(xué)飲食能夠輔助降血脂。高血脂的飲食,應(yīng)限制膽固醇的攝入,少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等多油脂的食物;低鹽、清淡飲食,限制鈉鹽的攝入,防止血脂升高引起高血壓;平時(shí)多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充人體所需的維生素和纖維素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠降低膽固醇,幫助降血脂;大蒜能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血壓;大豆所含不飽和脂肪酸,消沉膽固醇;蜜桔加速膽固醇轉(zhuǎn)化等。其他還有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃等,都適合高血脂患者食用。
結(jié)語(yǔ):血脂高嚴(yán)重影響中老年人的身體健康,小編在此友情提醒中老年朋友們,新鮮的水果蔬菜才是你們的“良友”啊!以上是小編總結(jié)的有關(guān)高血脂吃什么好的食物推薦,希望可以幫助到中老年朋友們!