人到老年，各個(gè)器官都開始老化，因此，越來越多的疾病找上老年人，中風(fēng)就是其中之一。那么，老年人中風(fēng)吃什么好呢?老年人中風(fēng)治療的方法有哪些呢?下面，我們一起到文中看看，中風(fēng)老年人養(yǎng)生的方法吧!

　　家里有老人都應(yīng)該注意，老年人身體已經(jīng)十分脆弱，尤其怕中風(fēng)，一旦老年人中風(fēng)很容易就會(huì)出現(xiàn)死亡的癥狀，所以一定要做好預(yù)防工作，今天，小編要告訴大家的就是預(yù)防中風(fēng)吃什么不能吃什么，老年朋友千萬別錯(cuò)過了。

　　預(yù)防中風(fēng)吃什么好

　　補(bǔ)充維生素

　　維生素e具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可保持血管正常彈性、抑制血小板聚集，使機(jī)體血液循環(huán)正常(尤其是心臟及大腦血流通暢)，進(jìn)而降低了心肌梗死及腦梗塞的發(fā)病率;維生素c能保護(hù)血管內(nèi)皮系統(tǒng)的完整性，可防止血栓及出血的出現(xiàn)。綜合以上所述，經(jīng)常吃富含維生素的食物，如櫻桃、獼猴桃、核桃、芹菜、菜椒、油菜、卷心菜、西紅柿、玉米及芝麻油等，可有效預(yù)防中風(fēng)。

　　補(bǔ)充鎂

　　鎂為人體必需的微量元素，一方面可降低血壓及血脂而促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，從而降低動(dòng)脈粥樣硬化及高血脂的發(fā)病率;另一方面可對(duì)抗鈣的作用(血鈣含量過多，會(huì)引起血管收縮而使血流不暢)，使血鈣含量維持在有效劑量內(nèi)，從而保持腦部及心臟血流通暢，以降低心肌梗死及腦梗塞發(fā)病率，終起到預(yù)防中風(fēng)的作用。鎂的食物來源有瘦肉，堅(jiān)果(胡桃、核桃及花生等)，乳制品，豆類及豆制品(如黃豆、黑豆等)及五谷糧食。

　　富含膳食纖維的食物

　　隨著年齡的增長，腸胃功能會(huì)下降，而足夠的膳食纖維可維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。膳食纖維不僅有助于腸胃正常工作，還會(huì)減少患腸胃炎和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn);并同時(shí)向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量應(yīng)達(dá)到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特別注意多吃粗糧，比如綠豆湯、紅豆湯，濃度要高點(diǎn)的，還有玉米、小麥之類的做成粥，都能很好地補(bǔ)充膳食纖維。

　　富含維生素B12的食物

　　胃酸可以從食物中釋放維生素B12，進(jìn)而維持良好的神經(jīng)系統(tǒng)和關(guān)鍵的新陳代謝過程。人上了年紀(jì)后胃酸的分泌量會(huì)減少，這會(huì)導(dǎo)致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。據(jù)估計(jì)，50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收B12，包括經(jīng)常服藥的人群，因?yàn)樗幬飼?huì)抑制胃酸。50歲以上的人群每天應(yīng)攝入2.4微克維生素B12。維生素B12主要存在于動(dòng)物性的食物中，以肝臟、肉為主，乳制品中亦含少量。

　　姜黃粉和桂皮

　　年老后，唾液分泌量減少，因此味覺也會(huì)遲鈍。一些香料(如姜黃粉)能改善味覺功能。經(jīng)證實(shí)，姜黃粉可增加免疫功能，降低患關(guān)節(jié)炎癥的幾率。姜黃粉中的主要活性成分姜黃素可防止老年癡呆和一些癌癥。另一種值得推薦的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，還可控制血糖含量。桂皮可提高人體對(duì)胰島素的敏感度，從而有助于治療2型糖尿病。

　　水

　　味覺遲鈍后，饑渴感也會(huì)下降。也就是說，年老后容易脫水。水的攝入對(duì)優(yōu)化身體的新陳代謝功能十分重要。女性每天需要飲水9杯，男性則需要13杯。對(duì)于每天活動(dòng)量大的人群或是住在熱帶氣候地區(qū)的老年人，尤其需要補(bǔ)充更多的水。