我們經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)老人家行動(dòng)緩慢,腿腳不便,這跟骨質(zhì)流失很大的關(guān)系。那么老年人該如何補(bǔ)鈣呢?補(bǔ)鈣的食物又有哪些呢?今天我們就一起來(lái)了解一下,老年人補(bǔ)鈣的相關(guān)內(nèi)容吧。
四種食物幫助老人健康補(bǔ)鈣
1、牛奶
對(duì)于老人補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō),牛奶是不錯(cuò)的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì),還有很多的維生素和礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)于老人補(bǔ)鈣會(huì)有好的效果。所以,老人要堅(jiān)持每天都和牛奶。
2、蝦皮
蝦皮里的蛋白質(zhì),是很多海產(chǎn)品都無(wú)法相比的。所以,對(duì)于老人補(bǔ)鈣吃什么的問(wèn)題上,可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮不僅可以補(bǔ)鈣,還可以降血脂,這對(duì)老人健康的保健很有好處。
3、豆制品
大豆里含有豐富的蛋白質(zhì),所以對(duì)于老人補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃一些豆制品,就可以補(bǔ)鈣了。專家發(fā)現(xiàn),150克的豆腐里會(huì)有500毫克的鈣含量,所以,對(duì)于老人補(bǔ)鈣,可以經(jīng)常吃一些豆制品。
4、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到補(bǔ)鈣作用。所以,老人多吃蔬菜,是很有好處的。
輕微的老人缺鈣,完全可以通過(guò)食療的調(diào)理,補(bǔ)充鈣質(zhì),但是如果老人缺鈣比較嚴(yán)重,就要及時(shí)去醫(yī)院調(diào)理,還有注意調(diào)理自己的飲食習(xí)慣。
老人補(bǔ)鈣要吃的家常養(yǎng)生菜譜
黃豆燉豬蹄
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。
做法
1.需將黃豆提前浸泡半天。