隨著氣溫逐漸升高,濕氣也開(kāi)始在我們周圍悄然彌漫。濕氣過(guò)重不僅會(huì)導(dǎo)致身體乏力、精神不振,還可能引發(fā)一系列健康問(wèn)題,如脾胃虛弱、食欲欠佳、皮膚濕疹等。幸運(yùn)的是,大自然賦予我們?cè)S多能夠排濕健脾、養(yǎng)胃的食材。吃什么排濕健脾養(yǎng)胃?接下來(lái),將介紹幾種濕氣害怕的菜,讓大家在日常飲食中輕松對(duì)抗?jié)駳馇謹(jǐn)_,保持身體健康!
一、馬齒莧
馬齒莧,又稱長(zhǎng)壽菜,性寒味酸,具有清熱解毒、利尿通淋、止瀉止痢的功效。馬齒莧富含黃酮類化合物、多糖、維生素C、胡蘿卜素等成分,能幫助清除體內(nèi)濕熱,改善濕熱導(dǎo)致的腹瀉、痢疾、尿路感染等癥狀。推薦吃法:
1、涼拌馬齒莧
馬齒莧洗凈焯水后,加入蒜末、醋、鹽、香油等調(diào)料拌勻,既簡(jiǎn)單快捷,又能充分發(fā)揮其清熱解毒、利濕止瀉的作用。
2、馬齒莧瘦肉湯
馬齒莧與瘦肉一同燉煮成湯,瘦肉的滋陰潤(rùn)燥作用與馬齒莧的清熱解毒效果相得益彰,有助于改善濕熱導(dǎo)致的口干舌燥、大便干燥、皮膚瘙癢等癥狀。
二、冬瓜
冬瓜,性涼味甘淡,具有利水消腫、清熱解暑、生津止渴的功效。冬瓜含水量高達(dá)96%,且含有豐富的維生素C、鉀元素等,有助于排出體內(nèi)多余水分,減輕濕氣癥狀。推薦吃法:
1、冬瓜排骨湯
冬瓜與排骨一同燉煮,冬瓜的利水消腫作用與排骨的滋補(bǔ)作用相結(jié)合,既能祛濕,又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),尤其適合夏季濕熱時(shí)節(jié)吃。
2、冬瓜荷葉茶
冬瓜皮與荷葉一同煮水代茶喝,荷葉的清暑化濕作用與冬瓜皮的利水效果相輔相成,有助于改善濕熱導(dǎo)致的口干舌燥、心煩失眠等癥狀。