流感是一種常見(jiàn)的疾病。在日常生活中這種疾病的發(fā)病概率在不斷地上升。那么今天小編就為大家介紹一些有關(guān)于預(yù)防流感的食療的小知識(shí)。希望這些常見(jiàn)的小知識(shí)能夠在日常生活中幫助大家。同時(shí)也希望我們能引起高度重視。

　　預(yù)防流感的食療

　　一、山藥糕：健脾

　　原理：我們說(shuō)過(guò)，體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來(lái)呢?衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說(shuō)，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會(huì)充沛有力，防御功能強(qiáng)勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補(bǔ)益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實(shí)現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補(bǔ)氣的目的。

　　方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個(gè)方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，后切成小段即可。

　　2、姜蜜茶：養(yǎng)陰

　　原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強(qiáng)度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤(rùn)到達(dá)肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤(rùn)可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤(rùn)燥預(yù)防感冒的作用。

　　方法：鮮姜3 片、蜂蜜1 湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜)，開水沖泡飲用。

　　3、川貝燉鴨梨：潤(rùn)肺

　　原理：秋冬季節(jié)氣候干燥，體內(nèi)缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發(fā)感冒。梨的性質(zhì)偏涼，多汁，被歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為是潤(rùn)肺燥的佳品，川貝可以清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，秋冬季經(jīng)常吃這道小甜食是好的防治秋燥感冒的方法之一。

　　方法：梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝(中藥店可以買到)、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗里，加水到半個(gè)梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

　　4、橘皮蘿卜湯：潤(rùn)肺理氣

　　原理：中醫(yī)認(rèn)為肺是一個(gè)空腔的臟器，如果穢濁的氣過(guò)多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。

　　方法：一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。