2、吃水果的時間選擇

　　進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃水果佳

　　因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

　　哪些水果不能空腹吃

　　很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

　　飯后不宜多吃水果

　　而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运?，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性大。

　　哪些水果飯后吃減肥

　　有些水果是“奇葩”，有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。

　　3、水果的食用量

　　水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的，猶如吃半個中等大的西瓜，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當(dāng)于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節(jié)制水果的食用量。