營(yíng)養(yǎng)素四：水
水缺乏產(chǎn)生的癥狀：人體絕對(duì)不能缺水。初期的缺水癥狀是口干舌燥，皮膚枯燥。嚴(yán)重的缺水，會(huì)產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)水對(duì)于瘦身的轉(zhuǎn)機(jī)：輸送養(yǎng)分，機(jī)體代謝都需要在水的幫助下完成，而體內(nèi)的代謝就是一種消耗熱量的過程。
水的佳來源：水的需求量一半是從吃下去的食物中得到的。白開水是身體補(bǔ)水的佳選擇。
營(yíng)養(yǎng)素五：鋅
鋅缺乏出現(xiàn)的癥狀：缺乏鋅，會(huì)出現(xiàn)食欲不振，發(fā)育不良，免疫力下降。
鋅對(duì)于瘦身的轉(zhuǎn)機(jī)：缺鋅會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，肌肉組織萎縮，新陳代謝大大減緩。如果及時(shí)補(bǔ)充，肌肉質(zhì)量很快就能提高，新陳代謝變得旺盛，從而加速卡路里燃燒。
鋅的佳來源：牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣。
營(yíng)養(yǎng)素六：鎂
鎂缺乏出現(xiàn)的癥狀：飲食習(xí)慣不好的女性特別容易缺美。缺乏鎂的癥狀為無精打采，食欲不振、心跳加快、嘔吐等。如果你經(jīng)常腹瀉、長(zhǎng)期服用利尿劑減肥，就更要小心鎂攝入不足哦。
鎂對(duì)于瘦身的轉(zhuǎn)機(jī)：鎂是細(xì)胞新陳代謝的必要元素，同時(shí)還跟精神傳輸有關(guān)，所以，體內(nèi)的鎂元素平衡，不僅能保證細(xì)胞正常代謝，還是提高睡眠質(zhì)量的保證。
鎂的佳來源：蕎麥、豆腐、杏仁、葵花籽。
營(yíng)養(yǎng)素七：鈣
鈣缺乏出現(xiàn)的癥狀：食欲不振，睡眠不好，免疫力下降、易感冒，精神不集中，容易疲勞，蛀牙，抽筋乏力，關(guān)節(jié)疼，頭暈等都是缺鈣的癥狀。
鈣對(duì)于瘦身的轉(zhuǎn)機(jī)：在體內(nèi)脂肪的消耗過程中起著直接作用。
鈣加速減肥有三種途徑
?、袤w內(nèi)生成熱量，以消耗脂肪。
?、趯①A存于脂肪細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)移到運(yùn)動(dòng)的肌肉中消耗掉。
③幫助清除陳舊脂肪細(xì)胞，這對(duì)通過均衡飲食減肥者尤其重要。如果大量脂肪細(xì)胞不清除掉，貯積多余能量，減肥就難于成功。
鈣的佳來源：甘藍(lán)、脫脂奶、酸奶酪、沙丁魚。
