都含有豐富的膳食纖維。下面為大家推薦幾種比較常見的的高纖減肥食品，黃瓜、白蘿卜、韭菜、冬瓜、辣椒等都是高纖，低脂的減肥良品?？梢再I幾樣放在一起做素食煲，就既美味又減肥咯~

　　優(yōu)質蛋白。蛋白質有利于水分的代，從而有利于消除水腫。有利于長期保持飽腹感。同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用于機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。

　　蛋白質對于瘦身的好處，可謂數不勝數。一般蛋白質含量高的食品，脂肪的含量也比較高。因此，我們要懂得選擇!

　　1、接受牛排，一塊瘦牛排含有的卡路里比同樣份量的雞肉更低。

　　2、選擇白肉，雞肉是節(jié)食者的好伙伴，跟紅肉比起來，白肉含有的脂肪更加少，去掉雞皮和骨頭，只吃肉效果更好。

　　3、挑選嫩豬肉，豬肉也有一部分可以看做是白肉，那就是其鮮嫩的部位。另外，現在的豬肉比起30年前的豬肉，其含有的脂肪少了31%。

　　4、堅持雞蛋，雞蛋可能是經典的蛋白質食物了，而且其價格也十分低廉。每天一只雞蛋對成年人有好處。

　　5、豆制品，大都產品，比如豆腐和其他以大豆為原料的食物都可以提供豐富的蛋白質。而且豆類制品一般都含有十分低的卡路里，多吃豆類還有一個好處，它可以降低你的膽固醇水平。

　　6、低脂奶制品，牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的時候也吸收了鈉。

　　低GI碳水化合物。碳水化合物能調節(jié)脂肪代謝和增強腸道功能。某些碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖。因此，我們在選擇時，應該選擇低Gi碳水化合物。

　　低GI碳水化合物：GI即血糖生成指數，是一個對碳水化合物進行排序的分類系統，排序的依據是它們對血糖水平的快速效應。GI低的食物降解較慢，被食用后緩慢而持續(xù)地升高血糖。低GI 的食物可延長飽腹感，推遲飯后食欲的再次出現。

　　低碳水化合物的食物正是偏向全谷類的食物，包括：糙米、燕麥片、大麥、野米以及未經打磨的全谷米等。

　　三、注意細節(jié)

　　選擇低卡的烹飪方式。想要吃得美味，瘦得健康，烹飪方式很重要!再低卡，有營養(yǎng)的食品，都經不起煎炸爆炒的折騰啊!

　　簡單的說健康的烹飪方法一般都是熱量控制的比較好的烹飪方法，具體來說有蒸、煮、燉、燜這幾種只利用水和蒸汽的熱量制熟食物的方法，尤其推崇蒸和煮。 如果吃膩了蒸煮這些水介質的菜，想吃過油炒的菜，那就要首選那些用油量少菜多，旺火快炒的菜式。

　　選擇低卡醬料除了烹飪方法，調料也是一道低卡菜式的關鍵。瘦身期間食用的那些低熱量的調料。按照無糖、無油的原則，液體狀的醬油(生抽、老抽)、醋(白醋，黑醋)是比較基本也是比較理想的調料選擇;其次是粉末狀的調料，鹽就是低熱量的;再次是一些咸菜類調料，剁辣椒、醬黃瓜、蘿卜干等，熱量也比較低。一般的辣椒醬都含油，這里要推薦李錦記的蒜蓉辣醬，是不含油的。

　　這里還要提到的一種可以選擇的調料是一些帶有特殊香氣的調味料，如姜、蒜、蔥、洋蔥等。這些一方面是食材，但另一方面就是調料，比如吃火鍋的時候蒜汁是一種料碟，吃海鮮的時候，姜絲浸在醋碟里也是一種蘸料。還有學者研究，一些帶有香氣的調料還能起到增加飽腹感，減少進食行為的作用。

　　結語：魔鬼身材不僅對于男人來說有致命的吸引力，女人們也一直在為好身材努力著!所以大家平時要多多了解這些減肥瘦身的常識，希望上述介紹的這些瘦身方法和食物，能夠幫助大家更好的塑造好身材，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!