韭菜是常見的蔬菜，也是我們大家都非常愛吃的食物，韭菜含有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃韭菜有利于我們的身體健康。那么日常生活中韭菜的功效與作用有哪些呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目周大成專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　韭菜的作用

　　韭菜增進(jìn)食欲

　　韭菜有著非常好的增進(jìn)食欲的作用，我們?nèi)绻缚诓患眩敲慈粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一點(diǎn)韭菜有利于增進(jìn)食欲。

　　韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。

　　韭菜健胃消食

　　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。

　　所以腸胃不好的人群日常生活中可以經(jīng)常食用韭菜，韭菜不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且能夠非常有效的保護(hù)我們的腸胃健康。

　　不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　韭菜散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

　　韭菜殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　韭菜護(hù)膚明目

　　我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃韭菜，韭菜中含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)于保護(hù)我們的眼睛有著非常大的作用。

　　多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　韭菜補(bǔ)氣

　　韭菜可防治多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

　　知道了韭菜的功效與作用有這么多，建議您不妨在飲食中多多偏重于韭菜。

　　本期嘉賓介紹

　　周大成

　　男，主任醫(yī)師，副教授，1985年上海中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系畢業(yè)，同年在上海市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)外科從事外科、皮膚科、肛腸科的診療工作。1993年～1996年參加上海市第一屆名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)研究班學(xué)習(xí)，師從上海市名中醫(yī)史濟(jì)柱主任醫(yī)師。近年來負(fù)責(zé)承擔(dān)完成部、局、院級(jí)科研課題多項(xiàng)，在國家省市級(jí)專業(yè)學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表論文十余篇，作為編委參編人民衛(wèi)生出版社出版的學(xué)術(shù)專著《現(xiàn)代中醫(yī)免疫病學(xué)》中皮膚病相關(guān)章節(jié)，共十節(jié)八萬余字，并因此榮獲2005年度中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科技著作優(yōu)秀獎(jiǎng)。承擔(dān)上海中醫(yī)藥大學(xué)本科班與非醫(yī)療專業(yè)研究生班的教學(xué)任務(wù)，主講中醫(yī)外科總論部分，2003年10月獲中醫(yī)外科主任醫(yī)師資格，2006年獲聘上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授，臨床擅治中醫(yī)外科疑難雜癥，擅用中醫(yī)與中西醫(yī)結(jié)合的手術(shù)方式治療肛門、肛管疾病。擅長手術(shù)治療各種疑難肛門?。褐囟然旌现?、復(fù)雜性肛瘺及其他肛門、肛管疾患，運(yùn)用中醫(yī)藥或中西醫(yī)結(jié)合方法治療各種結(jié)、體表竇道與瘺管、皮膚黏膜疾病、直腸炎癥、潰瘍、息肉與頑固性便秘、結(jié)腸黑變病及各種結(jié)、直腸功能失調(diào)疾患。

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