我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒅刈约旱酿B(yǎng)生，只有擁有健康身體，我們才能夠活的更長(zhǎng)久，而且活的才會(huì)更幸福。那么日常生活中吃什么可以長(zhǎng)壽呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目崔松專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么養(yǎng)生長(zhǎng)壽

　　盡量多吃生鮮膳食

　　日常生活中要經(jīng)常吃一些生鮮膳食，長(zhǎng)壽人群幾乎都喜歡生食，這樣的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞，能夠被人體完全吸收。

　　水果生食無可非議，蔬菜和主食也應(yīng)該盡量減少加工的時(shí)間。

　　生鮮食物會(huì)產(chǎn)生對(duì)生命至關(guān)重要的酶，酶是生化反應(yīng)的“領(lǐng)導(dǎo)者”，可以幫助人體驅(qū)除有毒物質(zhì)，保持健康狀態(tài)。

　　少吃肉，多吃植物蛋白

　　日常生活中要少吃肉，多吃一些植物蛋白，這樣才有利我們的身體健康，因?yàn)槿獬远嗔藭?huì)導(dǎo)致肥胖，從而產(chǎn)生多種疾病。

　　處于長(zhǎng)壽地區(qū)的人群，一般每星期只吃一兩次肉，或者在蔬菜中加一點(diǎn)肉作調(diào)味。肉食含有大量有害的飽和脂肪，以少吃為好。

　　但是肉食又是脂肪的主要來源，不吃似乎又營(yíng)養(yǎng)不夠，那就用植物蛋白來替代，比如豆類、堅(jiān)果和魚卵。

　　食用有益脂肪

　　長(zhǎng)壽人群的食譜中沒有致命的脂肪，但有大量的修復(fù)脂肪，而西方人普遍在食譜中把這兩種脂肪攝入量弄顛倒了。

　　長(zhǎng)壽地區(qū)的人一般都是從堅(jiān)果、種子和魚類中攝取必要的脂肪，還會(huì)經(jīng)常從橄欖油中攝取單不飽和脂肪。

　　而很多發(fā)達(dá)國(guó)家的人卻偏向于從肉類和奶酪攝取飽和脂肪，造成人們肥胖和衰老。

　　食用全谷類食品

　　白面包和精米在加工過程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，而沒有經(jīng)過精細(xì)加工的面粉——全麥面和糙米，包含著多種維生素和植物纖維，因此它們能夠促進(jìn)人們的健康。

　　選擇有益大腦的食物

　　人腦需要二十二碳八烯酸，即DHA——所謂“腦黃金”。

　　我們都知道，堅(jiān)果類食品有益大腦，除此之外，魚類中鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚的魚油是DHA的良好來源。沖繩島位于海洋的包圍之中，沖繩人魚肉也吃得多，所以也有益于健康長(zhǎng)壽。

　　本期嘉賓介紹

　　崔松

　　男，副主任醫(yī)師，擅長(zhǎng)冠心病的藥物及介入治療，心率失常、永久其搏植入術(shù)、高血壓病及心身疾病。

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