6、鴨肉粥
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。
7、蓮子排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
8、蘿卜牛肺二冬湯
白蘿卜、牛肺各500g,麥冬30g,天冬20g,甜杏仁15g,生姜及調(diào)味品適量。
制作方法:將牛肺、蘿卜洗凈,切塊,同放砂鍋中,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火燉至爛后,蔥、姜、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。
功效:適用于肺炎后氣陰兩傷,咳嗽痰少,口干心煩,低熱等。服法:每日1劑,連續(xù)3-5劑。可滋陰潤肺,化痰止咳。
9、蘆根二仁粥
蘆根150g,苡仁40g,杏仁10g,竹茹1團(tuán),大米150g,生姜3片。
制作方法:將蘆葦根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁備用;取大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入藥汁;再煮一、二沸即成;每日1劑,連續(xù)3-5劑。
功效:本食療可清熱宣肺,化痰止咳。適用于肺炎邪熱郁肺,高熱煩渴,咳痰黃稠或鐵銹色痰等。本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。
10、魚腥草蘆根湯
魚腥草30克,蘆根30克,紅棗12克。
制作方法:取以上材料加水煮30分鐘飲用即可。