而提高我們的免疫力就是一件必須要做的事情，如果你想要提高免疫力，那么吃竹筍就是你好的選擇。因?yàn)樵谒锩婧械脑砘€有組織蛋白就可以幫助我們起到防癌癥的功效。

　　還且吃它還有通便排毒的作用，我們應(yīng)該知道，要想氣色好，不生病，還有一點(diǎn)是比較重要的，那就是在我們身體當(dāng)中不要有毒素的堆積。

　　這是因?yàn)楫?dāng)這種食物進(jìn)入身體以后，那么我們腸道里面的大腸桿菌就會與它進(jìn)行結(jié)合，這樣就會把它分解成為我們身體當(dāng)中所需要的維生素，而且它還能夠促進(jìn)腸胃蠕動，從而起到潤腸排毒的功效。

　　二、大白菜

　　大白菜是一種為常見的蔬菜，在做飯的時候，我們常常會用到它們，而且大白菜的味道也比較的香甜，深受大眾的喜愛。

　　但是小編今天要和你們聊的話題不是它們怎么做好吃，而是要告訴朋友們，吃大白菜是可以防治癌癥的。

　　首先，常吃它可以防治乳腺癌，為什么會這么說呢?經(jīng)過研究表明，經(jīng)常吃大白菜的男性，患乳腺癌的幾率比較的小。

　　這是因?yàn)樵诖蟀撞水?dāng)中含有一些微量元素，這些元素對能夠幫助我們分解與乳腺癌相聯(lián)系的雌性激素，這樣就可以有效的防止乳腺癌的形成。

　　還有就是在它當(dāng)中還含有一種元素叫做鉬，這種元素可以有效的抑制我們身體當(dāng)中亞硝酸銨的形成。

　　而經(jīng)常吃大白菜就可以有效的幫助我們解決這個問題，不但可以抑制這種元素在身體中形成，而且還可以幫助我們補(bǔ)充身體當(dāng)中的營養(yǎng)元素，可謂是一件一舉兩得的事情。

　　而且你知道嗎?常吃它還可以幫助我們預(yù)防以及治療一些疾病，比如說有些人會經(jīng)常會出現(xiàn)感冒發(fā)燒的現(xiàn)象，那么經(jīng)常吃大白菜就可以幫助我們提高身體的免疫力，從而讓身體變得強(qiáng)壯，不會那么容易就受到外界因素的影響而讓自己經(jīng)常感冒發(fā)燒。

　　雖然說吃大白菜對于我們來說有很好的防癌作用，但是這也不是所有人都適合每天經(jīng)常吃的，對于那些體質(zhì)較弱，氣虛胃冷的人來說，他們則不適合多吃。

　　要不然就會造成胃寒，從而會讓人有惡心的感覺，要是你不注意吃多了，不要著急，我們可以吃點(diǎn)生姜來幫助我們的胃部提供暖氣，讓惡心的癥狀得以緩解。

　　三、大蒜

　　大蒜這種食物相信是我們都不會陌生的，在我們做菜的時候，我們經(jīng)常會在菜里面放入它，首先它可以去除菜里面的腥味，還有就是它可以起到調(diào)味的作用，但是今天小編想要和你們聊的話題就是吃它可以幫助我們防治癌癥。

　　大蒜真的算是一種預(yù)防與治療癌癥好的食物了，這得從大蒜的性質(zhì)來說，因?yàn)樵谒锩婧幸环N元素叫做大蒜素。

　　這是一種具有殺菌效果的物質(zhì)，在進(jìn)入人體以后，能夠起到非常好的抑制癌癥的作用，而且吃它還可以促進(jìn)我們身體當(dāng)中的血液循環(huán)，這樣就可以讓體內(nèi)的抗癌細(xì)胞增強(qiáng)，以此來達(dá)到抵抗癌癥的功效。

　　而且吃大蒜也可以同樣的抑制我們身體當(dāng)中亞硝銨的形成，這樣就可以非常有效的防止胃癌的發(fā)生。所以小編才會建議大家在平時的飲食當(dāng)中，要注意多吃一點(diǎn)大蒜。

　　那么我們平時應(yīng)該怎么吃它，才可以讓我們身體吸收比較完全的蒜素呢?其實(shí)，好的食用它的方式就是生吃，因?yàn)檫@樣就可以保證它里面的營養(yǎng)元素不會受到損失。

　　像我們平時做飯的時候，如果把它放在鍋中爆炒又或者是蒸，這樣就會導(dǎo)致它里面所含的蒜素受到破壞，這不利于它的抗癌效果。

　　但是小編所說的生吃，不是讓你把它們整個吃下去，而要把它們搗碎了吃，因?yàn)樯笏饫锩娌粫写笏馑?，這種物質(zhì)是要你把大蒜弄碎了之后，大蒜里面的成分才會通過合成生成這種物質(zhì)。

　　而且你在做菜的時候，如果擔(dān)心在菜里面放入大蒜一起煮，會破壞它里面所含有的蒜素，那么你就可以在菜快要熟了的時候，在里面放入拍碎的蒜瓣就可以了。