抗癌食譜原則

　　抗癌菜譜：有，但要自己搭配

　　接下來為大家介紹各種營養(yǎng)元素如何搭配才能減少人體發(fā)生腫瘤的概率，而不是給大家介紹一本抗癌菜譜。

　　抗癌菜譜有很多，知道了自己的胃腸功能和營養(yǎng)元素的關(guān)系后，大家隨時可以花點時間自己來弄一本抗癌菜譜。

　　抗癌食譜原則一：避免高能飲食

　　大量數(shù)據(jù)表明高能飲食結(jié)構(gòu)的人群(也可以理解為體重超標(biāo)的人群)是腫瘤的高危人群。

　　高能飲食包括精制的主食、高膽固醇飲食、高糖飲食、高脂飲食等等。

　　當(dāng)然，這些名詞都挺復(fù)雜，簡單地說就是不建議大家吃肥肉，少吃牛羊肉(紅肉)，少吃油炸食品，少喝甜飲料，少喝酒。

　　同時多吃粗糧，多通過水產(chǎn)品(魚蝦貝類)或禽蛋類食品來攝入脂肪和蛋白質(zhì)。

　　抗癌食譜原則二：自己動手燒菜

　　然后，要盡量減少合成食品的攝入、腌制食品的攝入、食品添加劑的攝入，簡單的說就是吃東西自己動手燒好，實在不行的請到餐廳點幾個現(xiàn)炒的小菜。

　　還要少吃薯片、冰淇淋、牛肉干這些零食，還有方便面、速凍食物、半成品食物、罐頭食物……這些通通都不怎么健康。

　　抗癌食譜原則三：蔬果

　　充分的膳食纖維攝入以及維生素攝入非常重要，就是每天要保證一定的新鮮水果蔬菜攝入。

　　如果以吃飽為限，能吃蔬菜的就少吃點肉吧。

　　抗癌食譜原則四：減少能量攝入，大有裨益

　　在這里需要指出的是，所有營養(yǎng)攝入的量是和人本身體重、身高以及基礎(chǔ)代謝率有關(guān)的。

　　如果有了腫瘤的風(fēng)險，那么減少能量的攝入一般都是有益的。

　　也就是說，吃得比得病前少一點會有好處，但是我們只和過去的自己比，不和別人比，因為那沒意思。當(dāng)然如果你很瘦很瘦則另當(dāng)別論。

　　這里還有一個問題就是基礎(chǔ)代謝率，簡單點講就是你的肌肉含量，肌肉占體重比例越高，一般基礎(chǔ)代謝率也越高。

　　在基礎(chǔ)代謝率高的情況下，可以適當(dāng)放寬熱量的攝入。如果你今天吃了塊肥肉，可以考慮晚上去慢跑20分鐘。

　　結(jié)語：雖然癌癥是可怕的，但是只要我們在日常生活中多注意飲食習(xí)慣和身體保養(yǎng)，那么我們可以很輕松的遠離癌癥威脅。今天小編給大家介紹了抗癌的食物和抗癌食譜的原則，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，遠離癌癥困擾。