冬天天氣寒冷,很多男士朋友也禁不住寒風(fēng)的摧殘,身體也是越來(lái)越差。其實(shí)冬季是男人進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,那么冬季男人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該怎么做呢?男人進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢?冬季進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)又有哪些呢?不要著急,接下來(lái)就跟小編一起去文章中看一看吧!
中國(guó)有句俗語(yǔ)叫“冬令進(jìn)補(bǔ)、春天打虎”,形象地說(shuō)明了通過(guò)冬天的調(diào)補(bǔ),可以使人體的“精氣”得以保存,到了來(lái)年男人的體格會(huì)變得很強(qiáng)壯。
中醫(yī)理論認(rèn)為“天人相應(yīng)”,也就是說(shuō)男人人體的生理功能是隨著季節(jié)的不同而有所變化的,它與自然界中動(dòng)植物的生長(zhǎng)性能一樣,有著“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特性。
冬天是封藏的季節(jié),是男人進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),故民間有著冬至吃羊肉的習(xí)俗。
當(dāng)歸生姜羊肉湯出自古代名醫(yī)張仲景的《金匱要略》,原方是用于治療腹痛屬于虛證、寒證的患者,后因其處方中的主料羊肉、生姜均為日常食材,當(dāng)歸雖為藥材,也常被用于制作食物,屬于藥食同源之品,故被后人納入藥膳之中,并受到老百姓的喜愛。
做法
取當(dāng)歸30克,生姜60克。當(dāng)歸選頭肥身大,尾須少,外皮金黃或偏棕色、肉質(zhì)飽滿、斷面白色,藥香濃郁、味甘者佳。羊肉750克,以膻腥氣味淡者佳。
蔥30克,以根頸部粗、壯、長(zhǎng)者為佳。黃酒50毫升,浙江紹興所產(chǎn)者為佳,其味芬芳醇厚。
鹽15克,將羊肉切塊焯水備用;當(dāng)歸清水洗凈,蔥姜切片備用。
羊肉、蔥、黃酒、當(dāng)歸同放砂煲內(nèi),加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲1小時(shí)左右,放鹽調(diào)味后即可食用。
適用人群
適用于血虛、陽(yáng)虛體質(zhì)的男性人群,常表現(xiàn)為神倦乏力、頭暈、心慌、怕冷等。亞健康或健康人群用作日常食養(yǎng)保健。但合并有口干口苦、咽喉腫痛及大便干結(jié)等男性人群慎用。
一般來(lái)說(shuō),順應(yīng)自然冬令多溫補(bǔ),但溫補(bǔ)并非局限于補(bǔ)氣、補(bǔ)陽(yáng)。當(dāng)歸生姜羊肉湯即是長(zhǎng)于養(yǎng)血、溫中、散寒藥膳的范例。
本方材料易取,制作簡(jiǎn)單,因此適合冬季作為藥膳來(lái)食用。面色發(fā)黃無(wú)光澤、怕冷、倦怠等血虛陰寒體質(zhì)的男性人群尤其適合食用,健康人群可以當(dāng)作為美容、保健品服用。
如果食后出現(xiàn)大便干、小便黃、口干苦或口中發(fā)黏等癥狀,則說(shuō)明男性屬陽(yáng)盛體質(zhì)(偏熱)或夾有實(shí)熱、濕熱,則不能食用此湯,以免出現(xiàn)“火上澆油”的情況。
男人大補(bǔ)食物有哪些
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致男人臟腑功能的減退,引起早衰的病變。正所謂“血為氣之母,氣為血之帥”。
氣血是人之根本,氣血的充足、經(jīng)絡(luò)的通暢是男人身體健康的基本條件。
男性氣血不足的癥狀有:經(jīng)常感冒,乏力,容易勞累,口干,身體消瘦,關(guān)節(jié)疼痛,厲害的是,頭暈的厲害,面色難看,記憶力下降。
喝湯補(bǔ)氣血是很好的方法,那么男人補(bǔ)氣血的湯有哪些?下面推薦幾款男人補(bǔ)氣血的湯。
牛肉西紅柿湯