夏天，很多男性都很容易上火，尤其是喜歡吃重口味食物的男性，本身氣溫就高，再加上飲食辛辣，身體里真是火上澆油!那么，男人吃什么去火呢?有助男性去火的食物有哪些呢?下面，我們一起到文中看看，怎么去火好吧!

　　如今天氣越來越炎熱，很多男人覺得夏天不用滋補(bǔ)，尤其是阿膠糕吃多了會上火。其實(shí)不然，男性在夏天也是可以食用阿膠糕，其好處大致能分為三點(diǎn)。

　　第一點(diǎn)：火是人體不可缺少的能量，對于陽氣不足人來說夏天是個(gè)好季節(jié)，而一味去火，則會形成內(nèi)寒外熱，下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。

　　對身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，阿膠糕仍是首選。阿膠性甘平，夏季服用適量的阿膠糕，一般不會引起“上火”，或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達(dá)到夏季進(jìn)補(bǔ)不上火的效果。

　　1、俗話說，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心。而阿膠糕的靈魂是“養(yǎng)”，養(yǎng)血、養(yǎng)液、養(yǎng)氣，所以才成為貢品、上品，才能千年不衰。因而，夏天吃點(diǎn)阿膠糕對于心臟的保健與滋養(yǎng)還是有一定的必要的。

　　2、炎熱的夏天，暑氣當(dāng)令，濕熱交加，在如此的環(huán)境中生活，人們的身體很容易受到困擾。

　　暑濕傷脾，人們就容易腸道不好，食欲不振。這個(gè)時(shí)候，飲食就非常重要了，夏季需食補(bǔ)，而阿膠糕就擁有那深層次的滋陰養(yǎng)液的功效。

　　3、雖然阿膠膏在夏天吃，清火又滋補(bǔ)，但在吃法上一定要注意，首先要配著性情涼潤、清清的食物一起吃。

　　其次，要注意服用量，一般每人每天食用一小袋。阿膠糕須要長期細(xì)水長流的服用，多了吸收不好，還容易惹得腸胃粘膩。

　　男性夏季吃什么去火

　　苦瓜拌雞蛋

　　原料

　　苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。

　　做法

　　1.雞蛋加鹽、加料酒，打散攪勻，入油鍋中炒至成型，劃散晾涼。

　　2.苦瓜對半剖開，用勺子挖去內(nèi)瓤，切成薄片，加鹽拌勻，腌制20分鐘，瀝去水分。

　　3.加點(diǎn)蒜末、糖、味精和香油拌勻，和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。

　　黃瓜拌皮蛋

　　原料

　　迷你黃瓜4根、松花蛋2個(gè)、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨(dú)蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。

　　做法

　　1.蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸，黃瓜洗凈。

　　2.用刀拍松成幾條，切成小塊;皮蛋去殼切小塊。

　　3.將調(diào)味料香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量依次加入到蒜蓉的小碗中。

　　4.將黃瓜放進(jìn)大些的盆中。

　　5.倒入調(diào)好的味汁拌勻，加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。