4、燴木耳夾心蝦

　　水發(fā)黑木耳200g，蝦仁lOOg，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油lOOOg(實耗約lOOg)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。

　　做法

　　先將蝦仁上漿后，過油劃開。水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個丸子包入1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。

　　炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個個下鍋，略炸一下?lián)瞥?，放入漏勺瀝油。

　　炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。這道菜可以幫助我們男性朋友補腎壯腰，讓男人更加健康。

　　5、桃仁炒腰花

　　核桃仁20克，豬腰1只，料酒、姜片、蔥段、鹽各適量。

　　做法

　　桃仁洗凈。豬腰去筋膜洗凈，切片，開水浸泡約2小時，去浮沫。鍋中放油燒熱，放入核桃仁、豬腰片同炒，加料酒、姜片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

　　6、鮮蝦燴韭菜

　　取鮮蝦250g，鮮嫩韭菜lOOg，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。

　　做法

　　先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁。韭菜揀好洗凈，切成3長的小段。炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好。再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。

　　7、山藥排骨湯

　　山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒。

　　做法

　　山藥洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘。排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫。放姜片蔥結(jié)，加黃酒，轉(zhuǎn)小火。煨一小時，撿去蔥結(jié)，放山藥，開中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火。半小時后加適量鹽，繼續(xù)煨半小時至山藥排骨酥爛即可。

　　8、魚糯米粥

　　鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。

　　糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。

　　9、蜜粥

　　將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

　　酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

　　結(jié)語：關于男人夏天應該吃什么，我們就介紹到這里了，男人的飲食對健康的影響非常重要，合理的控制男性的飲食，可以有效的預防一些男性疾病的發(fā)生，另外還可以一定程度上加強男人的身體素質(zhì)。我們希望今天的分享會對大家有所幫助。