癌癥是危害我們的男性身體健康的一大殺手，如何吃能防癌呢?今天，我們就和大家一起來分享一些可以幫助我們的男性朋友有效的預(yù)防癌癥的方法，通過這些飲食注意事項可以幫助男性朋友有效的預(yù)防癌癥。

　　飲食對我們的男性健康非常重要，如何吃可以有效的預(yù)防癌癥呢?哪些食物具有很好的防癌效果呢?我們一起來了解下吧!

　　大蒜

　　這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。

　　流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　洋蔥

　　說到洋蔥，大家應(yīng)該都非常熟悉吧!洋蔥是一種非常常見的防癌食物，常吃洋蔥可以幫助我們有效的預(yù)防癌癥，讓男人的身體更加健康。

　　其實，我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。

　　研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇類

　　主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。

　　另外，吃菌菇類的好處還有很多，在我們的飲食方面多加注意這些方法就可以讓癌癥繞道走哦!預(yù)防癌癥就是這么簡單哦!

　　比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。

　　菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　番茄

　　在番茄中含量多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　椰菜花

　　在椰菜花中主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當(dāng)豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

　　有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　哪些食物吃多會增加患癌幾率

　　很多疾病都是“病從口入”，目前一些胃癌、大腸癌等癌癥高發(fā)，其中很重要的一個原因便跟男人的日常不良飲食習(xí)慣存在很大的關(guān)系。很多被認(rèn)為是“美味”的食物，其實都含有強烈的致癌物質(zhì)。

　　1、發(fā)霉的花生

　　花生是男人們常吃的一種食物，其攜帶方便，且含有豐富的營養(yǎng)素，所以一些注重養(yǎng)生的人在日常會常吃花生，但是花生雖然美味，如果一旦保存不當(dāng)會產(chǎn)生霉變，那么這樣的花生被人體所食用所造成的危害是很嚴(yán)重的。

　　然而很多男人面對已經(jīng)霉變的花生，一般為了避免浪費選擇繼續(xù)食用這些已經(jīng)霉變的花生。殊不知常吃這些霉變花生會大大增加人體患癌的幾率。

　　在這些霉變的花生中含有大量的真菌毒素，其中黃曲霉素便是一種具有強效致癌物質(zhì)的成分，且這是一種耐熱性很高的物質(zhì)，即使霉變的花生經(jīng)過高溫煮、炒，但還是很難對黃曲霉素產(chǎn)生破壞作用。

　　所以這些霉變花生中所含的黃曲霉素便會被人體攝入，而這種物質(zhì)在肝臟中停留的時間長，而肝臟又是人體重要的解毒器官，因此當(dāng)肝臟受到黃曲霉素的侵襲，會造成肝臟功能呈現(xiàn)衰退癥狀，同時當(dāng)黃曲霉素累積到一定量的時候，便會誘發(fā)肝癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的產(chǎn)生，嚴(yán)重?fù)p害身心健康。