3、熬至米粒開花,粥狀粘稠,加入蜂蜜、白糖,用手勺攪拌。
4、快出鍋時,把枸杞放入,再煮制5分鐘,即可出鍋。
點評:蜂蜜的解毒解便秘的功效為人所津津樂道,枸杞則滋肝補腎又明目,這粥除了可以減肥還是一款養(yǎng)生粥品,適合炎炎夏日消暑了。
蔬菜玉米麥片粥
材料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,燕麥片30克,清水(適量,玉米粒少許,豌豆粒少許,胡蘿卜粒少許,土豆丁少許,西蘭花少許
制作步驟
1、先準備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面。
2、棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3、取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水。
4、把小鍋放置火上大火煮滾。
5、煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然后轉小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用。
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
8、喝的時候可加一點鹽調味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
點評:蔬菜含有豐富的纖維素,能增加飽腹感,減少身體吸收脂肪,防止便秘的減肥食物。粗纖維的玉米和麥片還能幫助清腸潤道呢!