三、鮮蝦冬瓜茸

　　材料：冬瓜一塊、河蝦。

　　做法

　　1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊。

　　2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。

　　3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。

　　4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。

　　原理：冬瓜能阻止淀粉、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。同時(shí)富含的纖維素，具有利水消腫、通等功效，可以減少食量，是減肥的圣品。

　　四、土豆泥

　　做法

　　1、把土豆蒸熟，去皮，放涼后，把土豆攥成泥。

　　2、在土豆泥中加入適量的奶油，然后攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

　　3、將攪拌好的土豆泥放在鍋中，開(kāi)小火，然后加入適量的雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。

　　4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　原理：很少有人知道土豆是可以減肥的，其實(shí)土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，它不僅能潤(rùn)腸，而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此，常吃土豆的你就不用擔(dān)心會(huì)增加體內(nèi)脂肪，讓身體的脂肪過(guò)剩。另外想減肥的美眉，你可要每天多吃土豆，這樣就可以減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。

　　五、洋蔥炒蛋

　　1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲;雞蛋去殼放在碗里，加鹽和少許胡椒粉打勻。

　　2、炒鍋里放油燒熱，然后倒入洋蔥炒片刻，裝在盤子里。

　　3、雞蛋液倒入鍋中，用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。

　　原理：洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪，它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇，同時(shí)洋蔥還能有效的改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。