2.搭配很重要

　　正常人碳水化合50-60%，脂肪20-25%，蛋白質15-20%，練肌肉的話，碳水化合不變，脂肪和蛋白質調換一下順序，增加蛋白質的攝取。如運動員吃牛肉，雞心肉，蝦等高蛋白食物。但有腎病或者是慢性腎炎的人少吃高蛋白食物。

　　3.微量元素也是缺一不可的

　　多吃蔬菜水果，補充礦物質元素，保證搭配豐富。

　　4.大量補充水分

　　每天喝1500-2000ml的水。

　　溫馨提示

　　其實練肌肉不是天天鍛煉就好的。好的方法是隔天訓練，或者是一周3-4次是好的。因為肌肉也像人體一樣，是需要恢復和修補的。在鍛煉的時候因為要用力，要使用肌肉組織，要負重，對肌肉組織來說是一種破壞，蛋白質有一種修補的作用，當肌肉組織受到破壞的時候，蛋白質就來進行修補、補充，再生長，然后肌肉增長，變大，長肌肉。練肌肉重要的是要堅持，使整個持續(xù)的過程的時間拉長。運動是一輩子的事情，年輕的時候可以訓練時間長一點，隨著年紀的增長，可以減小訓練量。

　　三、推薦食譜

　　1.早餐：吃好。雞蛋+牛奶+燕麥粥+1個獼猴桃

　　這個好是蛋白質要補充好，經(jīng)過一晚上的消化，蛋白質虧損，急需補充蛋白質。雞蛋、牛奶、燕麥粥，或者在燕麥里面可以加個雞蛋，說過可以選擇蘋果、獼猴桃、橙子等，好是應季的水果。千萬不要太單一，有些人早晨就是吃一碟炒粉，這個是非常不好的。有些人早餐吃面包，可以在面包上面加一點煉奶，或者是喝一杯牛奶。

　　2.中午：吃飽。8成飽。主食+主菜

　　這個飽是指碳水化合物一定要足，就是主食要夠，如米飯等，一定要吃主食。加上菜系的搭配。多補充蔬菜。

　　3.晚餐：吃少。一碗粥+1個水果+一份蔬菜

　　晚餐熱量不用那么高，特別是減肥的，晚上補充蔬菜和水果等纖維素，喝一碗粥。

　　烹飪的時候要少油，要清淡。