肝臟排毒吃什么

　　金針菇

　　中醫(yī)認(rèn)為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。肝臟和肺排毒，蘑菇也是功臣。

　　花椰菜

　　常吃菜花(花椰菜)可增強(qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好。

　　南瓜

　　能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。用它和糯米或小米做的粥長期食用可以治療慢性疾病。

　　葡萄

　　含花青素、白藜蘆醇等天然抗氧化劑。滋肝腎、生津液。

　　梨

　　患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。同時(shí)也有潤肺的作用。所以肝臟和肺排毒，梨是個(gè)好幫手。

　　花生

　　預(yù)防脂肪肝，防止宿醉，預(yù)防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。

　　蜂蜜

　　對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。

　　枸杞

　　提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃好，每天吃一小把。它也是藥用食物哦!

　　蘿卜

　　肺臟的排毒食品。在中醫(yī)眼中，大腸和肺的關(guān)系密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

　　百合

　　提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。

　　米飯、谷類等

　　碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補(bǔ)充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

　　牛奶、奶制品、雞蛋等

　　富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。

　　魚、肉、豆制品等

　　這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。

　　蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等。

　　富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。