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貧血的治療 女性治療貧血的指導(dǎo)手冊(cè)(8)

  女性貧血吃這些食物能補(bǔ)血

  補(bǔ)血是女性必備的功課,可以說任何一名女性都是補(bǔ)血高手。那么你知道女性想要補(bǔ)血應(yīng)該吃什么呢?在這里為大家盤點(diǎn)一些補(bǔ)血的佳品與大家分享。

  南瓜

  補(bǔ)血之妙品被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

  枸杞

  中醫(yī)認(rèn)為,枸杞有“補(bǔ)精氣諸不足,易顏色、變白,令人長(zhǎng)壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡。”現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,易耗損精氣,若能在工作間歇期飲上一杯紅潤(rùn)甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性善待自身的一種完美體現(xiàn)。

  胡蘿卜

  胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,建議可把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

  菠菜

  這是常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

  黑豆

  我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好。

  發(fā)菜

  發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。

  甘蔗

  補(bǔ)血果冬季水果中,相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

  面筋

  這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

  金針菜

  金針菜含鐵數(shù)量大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

  紅棗

  紅棗被譽(yù)為“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用,減少黑色素形成,預(yù)防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性,若同時(shí)配合維生素E(有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。俗話說得好:“一日吃仨?xiàng)棧K身不顯老”。

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