女人一輩子離不開的食療方
真正愛自己的女人,不會(huì)僅停留在購買時(shí)髦衣服、名牌包的外在層次上,而是懂得如何通過科學(xué)飲食、藥物調(diào)理、運(yùn)動(dòng)和休息,讓健康更加持久。“三八婦女節(jié)”之際,我們特邀專家根據(jù)女人的生理特點(diǎn),總結(jié)出適合女性朋友的“女人菜”、“女人藥”,讓幸福生活從食療開始。
西紅柿牛腩:補(bǔ)鐵
很多女性常常感到疲勞,以為這是一種正常的生理反應(yīng),殊不知,可能是缺鐵性貧血在作祟。在育齡期婦女中,缺鐵性貧血發(fā)生率較高,除了表現(xiàn)為不明原因的疲勞,還有怕冷、抵抗力下降、注意力難以集中等。研究發(fā)現(xiàn),即使正常育齡女性,膳食中注意補(bǔ)鐵,體能、情緒、注意力都會(huì)有所改善。想要補(bǔ)鐵,女性朋友好適量攝入肉類、動(dòng)物內(nèi)臟以及動(dòng)物血制品,它們富含的“血紅素鐵”吸收利用率較高。蔬果等植物性食物中雖然也含鐵,但人體利用率相對(duì)較低。
西紅柿燉牛腩不僅好吃,補(bǔ)鐵效果也較佳,值得推薦。牛肉富含血紅素鐵,而脂肪含量較低;西紅柿富含番茄紅素和維生素C,番茄紅素能對(duì)維生素C起到保護(hù)作用,而維生素C利于鐵的吸收。
值得提醒的是,做這道菜時(shí)好選用顏色紅艷的新鮮西紅柿,番茄紅素含量相對(duì)更高。其他美味、低脂的補(bǔ)鐵搭配還有蒜苗炒雞心、麻油拌雞胗等,如擔(dān)心脂肪過多,推薦選擇蒸、煮、燜、拌等少油的烹調(diào)方式。素食的女性不妨大量食用富含維生素C的蔬菜,幫助植物性鐵的吸收,同時(shí)還要常吃榛子、芝麻等富含鐵的堅(jiān)果。
芹菜香干:健骨
鈣對(duì)人體格外重要,缺鈣不僅導(dǎo)致女性失去挺拔的身姿,還會(huì)影響脾氣和氣質(zhì),引發(fā)急躁、焦慮情緒。生活中,很多女性節(jié)食減肥、用蔬果代餐等錯(cuò)誤做法都會(huì)帶來鈣攝入不足、鈣流失增加。建議女性朋友在日常膳食中增加乳制品、豆制品、水產(chǎn)類、堅(jiān)果類、深色富鈣蔬果的攝入,達(dá)到補(bǔ)鈣目的。
芹菜炒香干是道不錯(cuò)的補(bǔ)鈣菜肴,以香干為代表的豆制品富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),芹菜等綠葉蔬菜不僅含鈣量較高,還富含維生素C、維生素K、鉀和鎂,能促進(jìn)補(bǔ)鈣效果。
其他補(bǔ)鈣搭配還有海米炒香干、泥鰍燒豆腐、芝麻醬拌菠菜等。值得提醒的是,內(nèi)酯豆腐含鈣量極低,想用豆制品補(bǔ)鈣記得選用北豆腐或南豆腐;菠菜、莧菜等澀口的蔬菜草酸較高,建議用沸水焯燙后去掉大部分草酸后再烹調(diào),更利于提高鈣的吸收率。
男靠吃女靠睡 女人怎么越睡越美麗
俗語有云:男靠吃女靠睡,意思是說女性養(yǎng)生的重點(diǎn)其實(shí)在于睡眠。在中醫(yī)理論中,男屬陽,女屬陰,動(dòng)則生陽,靜則生陰,因此,男性要靠吃來維持動(dòng)的能量,以攢陽氣;而女性為了養(yǎng)陰就要靠睡覺來維持靜的狀態(tài)。那么,女性要如何才能睡得好呢?