有助于緩解便秘的食譜

　　了解了為什么會便秘的原因，以及便秘的危害，下面給朋友們推薦兩道有助于緩解便秘的菜譜：

　　綠豆芽拌蛋絲

　　材料

　　雞蛋2個、綠豆芽400克。植物油、醬油、鹽、味精、香油、蒜末、香菜各適量。

　　做法

　　1、綠豆芽擇去兩頭，洗凈，放入沸水鍋中煮熟，撈出瀝水;雞蛋磕入碗內(nèi)打散成蛋液，加入少許鹽、冷水拌勻備用;香菜洗凈，切成段。

　　2、鍋置火上，倒入適量植物油，大火燒熱后改小火，沿鍋邊將蛋液緩緩淋入鍋中，做成蛋皮，起鍋切成蛋絲;將綠豆芽放入大碗中，加入蛋皮絲，再加入蒜末、醬油、鹽、味精、香油，拌勻，撒上香菜段即可。

　　棗蜜紅薯

　　材料

　　紅心紅薯500克、紅棗100克。蜂蜜、冰糖、植物油各適量。

　　做法

　　1、紅薯洗凈，去皮切塊;紅棗入清水中浸泡洗凈，去核，切成碎末。

　　2、炒鍋置火上，倒入適量植物油。大火燒至三成熱，下紅薯塊炸熟，撈出瀝油備用。

　　3、鍋中留底油，大火燒至五成熱，加入適量清水煮沸，放入冰糖煮至化，倒入過油的紅薯，翻炒至紅薯完全裹上糖汁，調(diào)入蜂蜜拌勻，撒入紅棗即可。

　　便秘的預(yù)防

　　1.避免進(jìn)食過少或食品過于精細(xì)、缺乏殘渣、對結(jié)腸運動的刺激減少。

　　2.避免排便習(xí)慣受到干擾，由于精神因素、生活規(guī)律的改變、長途旅行過度疲勞等未能及時排便的情況下，易引起便秘。

　　3.避免濫用瀉藥，濫用瀉藥會使腸道的敏感性減弱，形成對某些瀉藥的依賴性，造成便秘。

　　4.合理安排生活和工作，做到勞逸結(jié)合。適當(dāng)?shù)奈捏w活動，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對于久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更為重要。

　　5.養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，每日定時排便，形成條件反射，建立良好的排便規(guī)律。有便意時不要忽視，及時排便。排便的環(huán)境和姿勢盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習(xí)慣。

　　6.建議患者每天至少喝6杯250毫升的水，進(jìn)行中等強(qiáng)度的鍛煉，并養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣(每天2次，每次15分鐘)。睡醒及餐后結(jié)腸的動作電位活動增強(qiáng)，將糞便向結(jié)腸遠(yuǎn)端推進(jìn)，故晨起及餐后是易排便的時間。

　　7.及時治療肛裂、肛周感染、子宮附件炎等疾病，瀉藥應(yīng)用要謹(jǐn)慎，不要使用洗腸等強(qiáng)烈刺激方法。

　　結(jié)語：有關(guān)便秘的危害，還有便秘的飲食療法等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對便秘的相關(guān)知識已經(jīng)了解很多了。提醒女性朋友，以后再遇到便秘的情況，可以多做些上述提到的食物來吃，平時也要多預(yù)防便秘，要懂得如何照顧自己!