2、冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時(shí)。

　　不少人愛(ài)吃冰西瓜，覺(jué)得它更解渴。西瓜本身就是寒性的，冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼吃，會(huì)讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛。特別是對(duì)于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者，容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以，從冰箱里拿出的西瓜好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。

　　如何挑選西瓜

　　1、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅(jiān)硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標(biāo)志。

　　2、聽(tīng)聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁，類(lèi)似打鼓的“噗噗”聲且有震動(dòng)的傳音，就是成熟的好瓜。

　　3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重;成熟的瓜，因瓜肉細(xì)脆組織松弛，體重比生瓜相對(duì)輕一些。

　　4、如果瓜皮柔軟、淤黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜悶響，那可能是倒瓤爛瓜，不宜食用。有些黑心商販會(huì)過(guò)量使用催熟劑、激素或紅色素，甚至注射糖精增加甜度，一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻，切開(kāi)后瓤的顏色特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃在嘴里還有異味。

　　西瓜的保存方法

　　3-15天，可以用保鮮膜完全包好放進(jìn)冰箱冷藏，可以保存三天左右;完整未切開(kāi)的西瓜就用保鮮膜整個(gè)密封住放在陰涼通風(fēng)的房間里，可保存十五天左右。

　　吃西瓜會(huì)胖嗎

　　西瓜是清熱消暑的佳品，但是吃多了是會(huì)變胖的哦。因?yàn)槲鞴袭吘故呛橇亢芨叩乃?，容易轉(zhuǎn)化為脂肪。如果晚上睡前吃過(guò)多，會(huì)使到胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部，再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少，脂肪只儲(chǔ)存不消耗，時(shí)間長(zhǎng)了，小肚腩就長(zhǎng)出來(lái)了。

　　西瓜的甜味主要來(lái)自于果糖，研究早就發(fā)現(xiàn)，果糖雖然不會(huì)明顯地升高血糖，卻也繞開(kāi)了食欲控制的機(jī)制。換句話說(shuō)，就是喝葡萄糖水和白糖水會(huì)讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺(jué)得飽。

　　西瓜含大量果糖，因此也有讓人不覺(jué)得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時(shí)候難以控制食量。糖分在體內(nèi)積聚過(guò)多，就會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪了。

　　支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來(lái)吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜，容易長(zhǎng)小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除外面的硬皮，切成小塊，然后根據(jù)自己的口味，加糖、鹽、各種調(diào)味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。

　　總結(jié)：經(jīng)期能夠吃西瓜嗎?經(jīng)期是不建議吃西瓜的。因?yàn)槲鞴蠈儆诤康氖澄铮绻?jīng)期吃西瓜的話，可能會(huì)造成痛經(jīng)、有血塊等各種情況。尤其是被冰凍過(guò)的西瓜更是不可以食用。如果在大夏天，實(shí)在是想吃西瓜的話，可以少量的吃點(diǎn)。而且不能吃冰凍過(guò)的西瓜哦。