黑色代言人:黑木耳
霧霾中細(xì)小的顆粒會(huì)進(jìn)入血管,誘發(fā)心血管疾病。霧霾過(guò)后可多吃點(diǎn)黑木耳,其富含膳食纖維,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的輔助作用,另外還能清腸胃。
清肺代言人:羅漢果
羅漢果對(duì)于清除肺部雜質(zhì)有著非常好的關(guān)系,而且能夠幫助我們滋潤(rùn)肺部。其實(shí)對(duì)于面臨霧霾威脅的人來(lái)說(shuō),好是下午飲用羅漢果茶。這是因?yàn)殪F霾一般在早晨的時(shí)候嚴(yán)重,人們也會(huì)吸入很多的毒素,而到了下午,霧霾散去,再喝茶清肺效果就比較好了。
海鮮代言人:三文魚
三文魚肉橙紅色,富含蝦青素,是一種超強(qiáng)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,其抗氧化活性是維生素E的100倍。許多學(xué)者通過(guò)動(dòng)物和臨床實(shí)驗(yàn)證明蝦青素有延緩衰老、抑制腫瘤發(fā)生、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病等多方面的生理功能。
零食代言人:堅(jiān)果
堅(jiān)果,比如巴旦木、花生、開心果等富含的維生素E是有效的抗氧化成分。維生素E有8種形態(tài),只有甲型生育酚形態(tài)是活性高成分。堅(jiān)果中富含甲型生育酚可以有效地對(duì)抗自由基、延緩衰老。保證減肥期間不會(huì)因?yàn)楣?jié)食導(dǎo)致抗氧化劑攝入不足而影響皮膚質(zhì)量。
營(yíng)養(yǎng)師建議,從堅(jiān)果中攝入脂溶性的維生素E,配合果蔬中富含的維生素C等水溶性維生素,可以保證抗氧化劑的攝入,防霾、抗衰老。
總之可以多吃些多吃富含維生素、植物化學(xué)成分的蔬菜水果(一般指顏色比較顯眼的蔬菜水果)。如葡萄、橘子、紫甘藍(lán)、紫薯、番茄等。還可以增加百合、麥冬、豬血等具有滋陰潤(rùn)肺功效的食物。補(bǔ)鈣、補(bǔ)維D,多吃豆腐、雪梨。雪梨燉百合能夠達(dá)到潤(rùn)肺抗病毒的效果,霧天可以多食。
除了以上的健康飲食之外,小編還要為大家推薦四款健康食譜。這四款食譜對(duì)于我們抵抗霧霾同樣有著非常不錯(cuò)的功效,而且都是大家能夠在家中輕松完成的食譜。大家是不是很感興趣呢?那就趕緊跟著小編一起學(xué)學(xué)一學(xué),然后嘗試一下吧。
1、雪梨燉百合:潤(rùn)肺抗病毒
霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí),應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物,例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤(rùn)肺抗病毒藥膳。
原料
雪梨2個(gè),百合50克,冰糖20克。
做法
百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。