零食在很多女性的印象，是一種即會帶來肥胖又會帶來健康威脅的食物。但是事實上，如果你選擇了健康零食的話，不僅能夠帶來美味的享受還能幫你抗癌哦!是不是很驚訝呢?那就趕緊跟著小編一起來學一學，讓休閑的零食也能給我們帶來健康吧!

　　1.黑巧克力

　　新的研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細胞?？寡苌?anti-angiogenesis)是一種治療癌癥的新方向，是指腫瘤若沒有血液供給，腫瘤就長不大。透過藥物或食物截斷腫瘤的血液供應，達到殺死癌細胞的目的。

　　事實上，不僅黑巧克力具有這種能夠幫助我們抵抗腫瘤的功效，葡萄、大豆等的食物同樣能夠帶來這樣的功效哦!那么為什么黑巧克力有價值呢?這是因為黑巧克力中還含有豐富的抗氧化元素，對于抵抗癌癥有著更為突出的功效哦!

　　怎么選?

　　并非所有巧克力都有這些功效，這關乎可可的純度。選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性，因為加工過程與內(nèi)容稀釋等因素，已經(jīng)非常稀少。

　　2.全麥餅干

　　全麥的營養(yǎng)價值高，甚至比蔬果都好。不只是膳食纖維高，具飽足感，更是當紅植化素如谷維素、木酚素的佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥如乳癌、攝護腺癌的發(fā)生。

　　怎么選?

　　要看營養(yǎng)標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣，其實都與全麥無關，營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅干。

　　3.蜜棗干

　　皺皺的蜜棗干因為高纖而聞名，對排便極有益處。

　　蜜棗同樣是一種含有豐富的抗氧化成分的食物，能夠幫助我們的身體抵御來自自由基的傷害哦!另外，根據(jù)新的科學研究，我們可以了解到，蜜棗還具有一種控制人體中雌激素代謝的功能，這對于預防乳癌有著非常杰出的作用哦!

　　怎么選?

　　蜜棗本身甜度高，選擇天然不加糖、人工色素的蜜棗干。而且糖尿病患者或正在控制體重的人不宜。

　　4.毛豆

　　毛豆是抗癌的東方明星，逐漸走紅歐美，某健康專家稱如果在世界杯期間，觀賽人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就會提升許多。

　　正常情況下，食用毛豆的方法應該就是通過簡單的水煮之后，加入簡單的調(diào)味品就可以了。鮮美可口的毛豆，不僅可以作為零食，也可以作為開胃菜進行食用，是一種很受歡迎的食物。而其中含有的大量的異黃酮對于防癌有著非常顯著的作用。

　　怎么選?

　　選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢回家用水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，或是買冷凍毛豆則可保存數(shù)月之久。

　　5.開心果

　　研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚(維生素E的一種成分)可以降低肺癌風險。開心果含有大量的白藜蘆醇(resveratrol)，含量僅次于紅酒，這種成分對抗癌與預防心血管疾病占重要角色。開心果里的植物固醇也是高居堅果中之冠，可以保護心血管健康。

　　怎么選?

　　選擇無調(diào)味開心果，不需把鈉吃下肚，并且一天不要超過一把，以免肥胖上身。

　　6.蔓越莓干

　　400年前，蔓越莓就出現(xiàn)在印地安人的餐桌上，后來被大量研究，因為蔓越莓是個治療泌尿道感染的祖?zhèn)髅胤剑蠼?jīng)研究證實，蔓越莓對泌尿道感染的確有效。因為它有獨特的抗黏與抗菌的成分，可以阻斷有些有害人體的細菌附著在身體細胞上。

　　除此之外，蔓越莓的新發(fā)現(xiàn)更令人驚喜。研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。而且，蔓越莓可以改善攝護腺癌征狀的指數(shù)PSA(攝護腺特異抗原)。

　　怎么選?

　　選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。因為多數(shù)的食品業(yè)者會使用高果糖糖漿降低蔓越莓的酸味，高糖對正在血糖控制的人不利，高果糖糖漿也會傷肝、腎。

　　7.酸梅

　　酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì)，也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素。

　　酸梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。

　　結語：很多女性都非常的喜歡零食，甚至一天之內(nèi)會攝入非常多的零食。那么比起那些不健康的零食來說，選擇這些能夠抗癌的零食不是更好嗎?以上小編為大家介紹了六種具有抗癌功效的零食，但是健康的零食并不僅僅只有這樣哦!大家可以在生活中多加留意哦!