春季減肥的瘦身湯

　　飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節(jié)食減肥法，飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便，對身體副作用小，故而受到很多人的青睞。

　　減肥飲食的五個(gè)誤區(qū)別碰觸

　　誤區(qū)一 淀粉和肉類不能進(jìn)食

　　其實(shí)一個(gè)自制能力好的人，在一餐中淀粉質(zhì)及肉類絕對是可以同時(shí)進(jìn)食的。有此理論出現(xiàn)，相信是因?yàn)?，很多人都會不自覺地愈吃愈多，這樣自然容易出現(xiàn)致肥的可能。

　　相反若一餐中只吃淀粉質(zhì)，一個(gè)人極有可能吃兩碗飯已經(jīng)足夠，吃肉的話亦會感到飽肚，所以分量上可能會較淀粉質(zhì)及肉類同時(shí)吃來得少，這樣亦好像令體重減輕了，但這并不是因消化系統(tǒng)改變而瘦下來。其實(shí)只要懂得控制進(jìn)食的分量，自然可以輕松瘦身。

　　誤區(qū)二 吃“薯”容易致肥

　　可能市面上很多易致肥的食物都跟“薯”字有關(guān)，例如薯片、炸薯?xiàng)l等，令一眾有心減肥的人都以為在減肥期間不宜吃“薯”字的食物，其實(shí)，它本屬低卡食物，容易致肥全與烹調(diào)方法有關(guān)，大家別用有色眼鏡來看它。

　　“薯”字所含的營養(yǎng)，其實(shí)比米及麥還要高，與米的熱量相似，但鈣質(zhì)比糙米高出五倍，鐵質(zhì)比白米多三倍，蛋白質(zhì)、維他命C亦相當(dāng)豐富。

　　一般人都以為“薯”字含有太多淀粉質(zhì)，但其實(shí)“薯”字與面包相比，碳水化合物要少兩倍半，若以吃豬肉時(shí)的脂肪與“薯”相比，脂肪更易致肥。所以要烹調(diào)方法得宜，不要加入太多的油分，吃“薯”是好的飽肚食物，較好的烹調(diào)方法不妨將“薯”煮熟，再撒上胡椒、鹽、檸檬汁，便可成為低熱量的美味小菜了。

　　誤區(qū)三 減肥食譜愈低卡愈低脂肪愈好

　　絕大部分水果都屬于低卡低脂肪的食物，除了含有豐富的纖維外，更含有胡蘿卜素及維他命C等營養(yǎng)成分，不同的水果都會有不同的特性及功用，所以不少人都以為其營養(yǎng)豐富，不吃正餐而以水果代替。

　　眾多生果之中，蘋果熱量高，提子糖分高，都不宜在減肥期間多吃，更千萬別以它們來代替正餐。正由于水果的低脂低卡關(guān)系，體重都會因此而降下來，但水果始終缺乏肉類及五谷類食物應(yīng)有的營養(yǎng)，長期食用容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡等情況。

　　低于八百卡路里的餐單可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而且會令基礎(chǔ)代謝率下降，導(dǎo)致以后多吃一點(diǎn)會比較容易發(fā)胖。減肥期間宜少吃多餐，令血糖平穩(wěn)，因血糖過低會導(dǎo)致冒冷汗、手軟腳軟、肚餓、疲倦等情況出現(xiàn)。

　　但睡前三小時(shí)好不要吃東西，因?yàn)檫@樣會令脂肪容易積聚，如長期節(jié)食過度亦會造成營養(yǎng)不良，而且更可能會過早出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。