妹子補血專屬的食物

　　妹子們一旦貧血容易頭昏眼花、面色蒼白、記憶力下降、精神不振，而一般的女性貧血多為缺鐵性貧血，缺鐵引發(fā)的明顯問題就是“面黃肌瘦”，女性鐵質(zhì)不足，氣血無法充分滋潤肌膚，皮膚衰老，不想變成黃臉婆必須及時補血補鐵，下面推薦妹子們補鐵補血的8大類食物。

　　黃豆及其制品

　　黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。

　　綠色蔬菜

　　雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　動物肝臟

　　肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　各種瘦肉

　　雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

　　動物血液

　　豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構(gòu)，這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

　　雞蛋黃

　　每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

　　芝麻醬

　　芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。

　　紅棗

　　性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。