女性補(bǔ)血養(yǎng)肝的食物
1、動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,是理想的補(bǔ)血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性好少吃。
2、黑芝麻
有一個(gè)簡(jiǎn)單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
3、蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性
多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
5、龍眼肉
這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首選,它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
特別是產(chǎn)后的婦女,由于生產(chǎn)過(guò)程中大量的失血,因此急需通過(guò)吃一些補(bǔ)血的食物來(lái)補(bǔ)充流失的血液。而龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都是很好的補(bǔ)血食物。
6、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
7、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專(zhuān)家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素能治夜盲癥,還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能,對(duì)各種出血癥有益。維生素是還原劑,能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,以便于人體吸收。對(duì)貧血有一定的治療作用。