7.導(dǎo)致糖尿病

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來(lái)的熱量150卡，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高出1.1%。如果已是糖尿病患者，糖分帶來(lái)的麻煩會(huì)更大，胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致糖留在血液里，嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)人體機(jī)能，服藥效果也會(huì)變差。

　　預(yù)防建議：務(wù)必警惕“隱形糖”。來(lái)自含糖飲料的糖分僅占你攝入糖分總量的1/3，一定要仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽，番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。

　　8.誘發(fā)心臟病

　　專家說(shuō)，糖會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的尿酸、壞膽固醇升高，增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加。“在我的門診中，有些人體重正常也不是糖尿病患者，卻心臟病發(fā)作。我認(rèn)為，糖攝入過(guò)多可能是主因，但這點(diǎn)很多人沒(méi)意識(shí)到。”此外，與正常人相比，糖尿病患者的心臟病風(fēng)險(xiǎn)高出48%，心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)高出65%。

　　預(yù)防建議：了解食物大致的含糖量很有必要。一般來(lái)說(shuō)，一罐蘇打水含糖量為12克;一片全麥面包含糖量為8克;一塊奶油糖含糖量約20克;一瓶500毫升的甜味飲料含糖量約40~50克;兩三塊甜味餅干的含糖量很可能超過(guò)20克。

　　9.致使膽固醇紊亂

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，那些食用糖多的人，體內(nèi)的壞膽固醇水平和甘油三酯水平也高，而好膽固醇水平則低。過(guò)量的糖分不僅會(huì)刺激肝臟不斷產(chǎn)生壞膽固醇，還會(huì)抑制身體對(duì)壞膽固醇的代謝能力。

　　預(yù)防建議：控制好熱量，堅(jiān)持吃早餐。研究顯示，肥胖女性早餐吃含高蛋白的雞蛋，午餐熱量攝入會(huì)減少160卡。不吃早餐后果更嚴(yán)重，肥胖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高出4.5倍。

　　10.引發(fā)認(rèn)知障礙

　　科研學(xué)家先發(fā)現(xiàn)了胰島素耐受性、高脂飲食和認(rèn)知障礙癥之間的關(guān)聯(lián)，并將這種疾病命名為“3型糖尿病”。此項(xiàng)研究認(rèn)為，認(rèn)知障礙癥相當(dāng)于大腦患上了糖尿病，它也是代謝性疾病的一種，可能是由于大腦吸收果糖以及轉(zhuǎn)化能量的能力受損導(dǎo)致。此外，高血糖會(huì)損害血管，導(dǎo)致大腦缺氧或營(yíng)養(yǎng)不足，也可能是糖尿病患者更易得認(rèn)知障礙癥的原因。

　　預(yù)防建議：告別高糖、高脂食物，它們是導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的重要原因。

　　11.出現(xiàn)上癮癥狀

　　與毒品類似，糖分會(huì)促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺等。人體還會(huì)對(duì)糖產(chǎn)生耐受性，此后需要吃更多的糖才能產(chǎn)生快感。在有關(guān)糖類上癮的老鼠實(shí)驗(yàn)中，攝入了大量糖類的老鼠，在停止糖類攝入后，出現(xiàn)了身體顫抖和焦慮等癥狀。

　　預(yù)防建議：耐心培養(yǎng)一個(gè)低糖飲食習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，味蕾至少需要一周時(shí)間，慢慢適應(yīng)沒(méi)有甜味的食物。

　　12.癌癥風(fēng)險(xiǎn)加大

　　一項(xiàng)針對(duì)2011例絕經(jīng)后婦女的研究發(fā)現(xiàn)，血糖水平高的人，患上直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人幾乎高兩倍。專家說(shuō)，這可能是因?yàn)檠撬缴吆螅L(zhǎng)因子和炎性因子的數(shù)量增加，刺激了腸息肉的生長(zhǎng)，使直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。

　　預(yù)防建議：嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入量，均衡飲食。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議，每天單純攝入的糖，女性好不超過(guò)20克，男性不超過(guò)36克，兒童不超過(guò)12克。

　　吃糖過(guò)量像吸毒對(duì)身體有害

　　含糖飲料能否提神醒腦

　　糖即碳水化合物，是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如，大腦僅占體重的2%，但所需的能量卻約占到人體能量總需求的20%，但大腦無(wú)法直接利用傳統(tǒng)三大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)和脂肪，只能靠血液不斷輸送氧和葡萄糖來(lái)提供。在下午3時(shí)左右，午餐的能量消耗得差不多，血液中的葡萄糖水平降至低點(diǎn)，此時(shí)如果你的大腦處于緊張的活動(dòng)狀態(tài)，就容易感到困倦、精神不集中、記憶力下降。一些人甚至可能發(fā)生低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭痛、頭昏、手抖的癥狀。