甜食幾乎是每個(gè)女性朋友的愛(ài),但是很多女性都會(huì)克制自己對(duì)甜食的喜愛(ài),大的原因應(yīng)該就是怕胖了。從小我們就被教育說(shuō)甜食吃多了會(huì)怎么樣怎么樣之類(lèi)的,比如說(shuō)會(huì)生蛀牙啦會(huì)長(zhǎng)胖啦會(huì)對(duì)身體不好啦。吃甜食真的這么一無(wú)是處么?今天,我們就從女性飲食的角度出發(fā),談一談吃甜食的好處吧。
甜食要吃出健康牢記這4點(diǎn)就可以
甜食對(duì)于每個(gè)女性都有巨大的誘惑力,是甜的東西本身就可以有解壓和放松心情的效果,不過(guò)甜食并不等于不健康,記住以下四點(diǎn),甜食也能吃出健康。
并非所有的糖都一樣
首先你要知道糖主要分兩種。一種糖是天然糖。天然食品里都會(huì)含有這種糖,比如水果、蔬菜、乳制品等。
這些食品會(huì)提供纖維、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì),所以對(duì)人體有利。而另一種糖則是添加糖。這種糖一般是用來(lái)放到食品里調(diào)味的,比如超市買(mǎi)的番茄醬,或是加到茶里的蜂蜜。
這類(lèi)糖經(jīng)過(guò)濃縮,缺乏營(yíng)養(yǎng)。雖然蜂蜜,楓糖漿等含有一些健康的抗氧化劑和礦物質(zhì),它們?nèi)匀惶砑恿思s一匙的添加糖。這就意味著,即使食用的食物很少,但攝入的糖分并不少。
必須仔細(xì)閱讀食品商標(biāo)
很多包裝食品會(huì)同時(shí)含有這兩種糖,但是其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示會(huì)將這兩種糖的含量放在一起說(shuō)明,給你的是總含量。
如果配料中確實(shí)沒(méi)有添加糖,那么大可放心了,而如果發(fā)現(xiàn)如糖、甘蔗汁、玉米糖漿、麥芽糖、果糖等添加糖,那么就要確保這些配料沒(méi)有列在前面。因?yàn)?,依照法律要求,配料必須按照分量排序,所以如果添加糖排位靠前,那么就說(shuō)明分量過(guò)多。
適當(dāng)控制攝入量
美國(guó)研究機(jī)構(gòu)稱(chēng),女性每天攝入的添加糖應(yīng)該不超過(guò)100卡路里(約6茶匙)。
但事實(shí)上,女性一般一天會(huì)攝入18茶匙!大部分的添加糖都是來(lái)自飲料和包裝食品,而且營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽會(huì)將糖用克數(shù)計(jì)算,而不是卡路里或茶匙,所以人們難以引起注意。
但幸運(yùn)的是,這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的公式可以計(jì)算糖:1茶匙等于4克的添加糖。所以如果你早餐已經(jīng)攝入1茶匙,后來(lái)又吃了含有12克(3茶匙)糖的一塊巧克力條,那么你今天就只能再食用2茶匙(8克)。
看似“天然”實(shí)則不然
幾乎沒(méi)有人會(huì)攝入過(guò)量的水果和蔬菜但是果汁,果汁和干果就是另一回事了。
果汁里都是水果和蔬菜,有什么關(guān)系呢?事實(shí)上問(wèn)題在于,你攝取的天然糖里并不含纖維。纖維可減緩消化過(guò)程,給身體足夠的時(shí)間消化糖,因此,一旦缺乏纖維,多余的卡路里就轉(zhuǎn)化為脂肪。此外,纖維還可以防止血糖峰值,減少2型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。