桑葚干
早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。
現(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽為“二十一世紀的佳保健果品”。
常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
葡萄
葡萄性味甘平，具有補氣血、強筋骨的功效，歷代中醫(yī)均將葡萄視為補血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能夠給心肌補充營養(yǎng)。而且由于葡萄的鈣、磷、鐵含量相對較高，并且含有多種維生素和氨基酸，因此葡萄是老年、婦女以及體弱貧血者的滋補佳品。
女性補血的營養(yǎng)食譜
芹菜炒豬肝
原料
大家需要準備有豬肝200克、芹菜300克、白糖有20克、濕淀粉30克、醬油25克、黃酒10克。
做法
1、將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。
2、芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。
3、將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。
