推薦
新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養(yǎng)。
四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)
含金量
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。
推薦
黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。
五、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)
含金量
鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。
推薦
花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。
家常的補血菜
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只。
